Pilnas maistas per 15 minučių? Tai įmanoma, su šiuo skoningu patiekalu. Šiame recepte pikantiškas, kreminis pesto, pagamintas iš saulėje džiovintų pomidorų, šviežio baziliko ir avokado, derinamas su šviežiai paruoštais makaronais. Pabarstykite migdolų parmezanu, kad gautumėte puikią greitą ir lengvą savaitės vakarienę.



Avokadas ir saulėje džiovinti pomidorų pesto makaronai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai

Kalorijos

743

Tarnauja

2–3

Maisto gaminimo metas

25

Ingridientai

  • 8 uncijos spagečių
  • Vanduo, makaronams virti
  • 1/4 puodelio anakardžių riešutų
  • 1/2 avokado
  • 1/2 puodelio laisvai supakuotų bazilikų
  • 1/2 puodelio pjaustytų saulėje džiovintų pomidorų (aliejuje supakuotų, bet nusausintų)
  • 1 šaukštelio malto česnako
  • 1 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
  • 2 šaukštai rezervuoto aliejaus iš saulėje džiovintų pomidorų
  • 1 šaukšto vandens
  • 1 šaukštelio klevų sirupo




Paruošimas

  1. Virkite spagečius pagal instrukcijas ant pakuotės.
  2. Kol spagečiai verda, paruoškite pesto.
  3. Visus pesto ingredientus sumaišykite virtuvės kombaine ir apdorokite, kol bus beveik vientisi. Maži neperdirbtų anakardžių gabaliukai yra puikūs, nes jie padažui suteikia tekstūros.
  4. Sumaišę supilkite į didelį maišymo dubenį.
  5. Baigę nusausinkite makaronus ir užpilkite virimo vandeniu. Sumaišykite makaronus su pesto ir išplakite, kol makaronai bus gerai padengti. Įpilkite maždaug pusę puodelio rezervuoto makaronų vandens ir išmeskite, kad atsipalaiduotų pesto.
  6. Patiekite šiltai.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 1486 # Bendri angliavandeniai: 204 g # Bendri riebalai: 55 g # Bendras baltymų kiekis: 36 g # Bendras natris: 73 g # Bendras cukrus: 24 g vienai porcijai: Kalorijos: 743 # Angliavandeniai: 102 g # Riebalai: 28 g # Baltymai: 18 g # Natris: 37 mg # Cukrus: 12 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.