Šis bananų kremo pyragas yra kietas, grietinėlės kremas, papildytas kokosų plakta grietinėle ir karameliniu padažu.



Bananų kremo pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 2 puodeliai graham krekerių, susmulkinti į trupinius
  • 1/3 puodelio palmių cukraus
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 7 šaukštai minkšto sviesto
  • 3/4 puodelio riešutų, supjaustytų




Karamelei:

  • 1/2 puodelio kokosų cukraus
  • 1/2 13,66 uncijos gali kokosų pieno
  • 1 puodelis obuolių sidro
  • 2 šaukštai veganiško sviesto
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1–3 šaukštai strėlyčių arba kukurūzų krakmolo (strypas stipresnis)
mango bananų ledai

Bananų kremo užpildui:

  • 1/2 puodelio palmių cukraus
  • 2 šaukštų bulvių šaknų miltelių
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 1 12,3 uncijos tvirto tofu pakuotė
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1 šaukštelis ciberžolės (spalva, pasirenkama)
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
  • 2 dideli bananai, supjaustyti griežinėliais

Plaktam kremui:

  • 2 13,66 uncijos skardinės riebaus kokosų pieno
  • 1/2 puodelio konditerinio cukraus
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • Supjaustyti supjaustyti bananai ir pekano riešutai (nebūtina)

Paruošimas

Norėdami pasigaminti karamelinį padažą:

  1. Į vidutinį indą įpilkite kokosų grietinėlės, kokosų cukraus, vanilės ekstrakto ir cinamono ir plakite toliau, kol tik sumaišys. Įpilkite strėlės šaknį ir užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies, toliau plakdami. Mišinys turėtų pradėti tirštėti ir įgauti gilią gintaro spalvą. Virkite 3–4 minutes, kol sutirštės. Įpilkite sviesto, vanilės ir žiupsnelį druskos. Įkaitinkite ir maišykite iki vientisos masės. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti, kol ji bus pakankamai tiršta, kad padengtų šaukštą paviršiaus. Padažas turėtų šiek tiek sutirštėti, nes sės.

Norėdami sukurti plutą:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Maišytuvo ar maisto kombaino kūne sumaišykite graham krekerius, druską ir cukrų. Pulsuoti tol, kol krekeriai bus visiškai sutrinti iki trupinių. Įpilkite minkšto sviesto; gerai išmaišykite, kad sujungtų. Įspauskite į 9 colių pyrago keptuvę.
  3. Įdėkite pyrago plutą į orkaitę ir kepkite 10 minučių arba iki švelniai auksinės spalvos. Atsargiai ištraukite pyrago plutą iš orkaitės ir padėkite ant vielos stovo, kad atvėstų. Kai atvės, bananus tolygiai paskirstykite ant plutos kevalo.

Norėdami bananų grietinėlę iškepti į skardą:

  1. Viską įmeskite į virtuvės kombainą, išskyrus vieną bananą, ir sumaišykite iki vientisos masės. Išimkite ir sulankstykite į vieną bananą, supjaustykite griežinėliais. Bananų košę užpilkite ant šviežių bananų, užpiltų karamelės padažu.

Norėdami pasigaminti kokosų kremą:

  1. Išminkykite kokosų kremą ir padėkite į maišytuvą minutei ant silpnos masės, suberkite kitus ingredientus ir lengvai paskleiskite ant pyrago. Norėdami gauti geriausius rezultatus, prieš naudojimą įdėkite metalinį dubenį ir ūsą į šaldytuvą ar šaldiklį.
  2. Viršuje su papildomais bananais, „Graham“ krekerio dulkėmis ir karamelės padažu!

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 7045 # Bendri angliavandeniai: 821 g # Bendri riebalai: 401 g # Bendras baltymų kiekis: 85 g # Bendras natrio kiekis: 3747 g # Bendras cukraus kiekis: 617 g Apskaičiuota, neįskaitant papildomo papildymo. Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.