Tai, kad šiuose pyraguose yra juodųjų pupelių, visiškai ištirps, kai į juos patepsite savo perlinius baltymus. Tai puikus būdas apgauti vaikus, kad jie įgytų maistingų pupelių į savo sistemas, ir įniršusius šeimos narius! Jie skonis neįtikėtinas ir tikrai patiks daugiausiai, jei ne visiems, kas jų paragaus. Šokoladinis žemės riešutų sviestas paruduos jiems, ir jums tai bus sveikas maistas. Tai tikrai gali būti mūsų mažoji paslaptis!



Juodųjų pupelių žemės riešutų sviesto pyragaičiai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

60

Ingridientai

  • 1 skardinė juodųjų pupelių (ekologiškų, nusausintų ir nuplautų)
  • 1 didelė saldi bulvė, troškinta iki minkštos (geriausia apelsinų rūšies)
  • 4–6 šaukštai žemės riešutų sviesto (be cukraus, 100 proc. Žemės riešutų)
  • 2 šaukštai linų kiaušinių (2 šaukštai maltų linų sėklų sumaišyti su 5 šaukštais vandens)
  • 2 šaukštai chia kiaušinių (2 šaukštai chia sėklų sumaišyti su 4 šaukštais vandens), neprivaloma
  • 3 šaukštai kokosų aliejaus (ištirpęs)
  • 4 šaukštai žalių kakavos miltelių
  • 4–8 „Medjool“ datulės be kauliukų (priklausomai nuo to, kaip saldžiai norėtumėte, kad pyragaičiai būtų)
  • 1/4 šaukštelio keltų jūros druskos
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 šaukštelio kepimo sodos




Paruošimas

  1. Pirmiausia norite iš anksto pašildyti orkaitę iki 356 ° F ir paruošti kepimo skardą. Mėgstu sutepti miną kokosų aliejumi.
  2. Nulupkite ir supjaustykite savo saldžias bulves į mažus gabaliukus ir garuokite, kol bus visiškai minkštos.
  3. Kitas žingsnis yra paruošti kiaušinių pakaitalus. Taigi į du atskirus dubenėlius įpilkite 2 šaukštus linų miltelių ir 5 šaukštus vandens. Tuo pačiu metu į kitą dubenį įpilkite 2 šaukštus chia sėklų su 4 šaukštais vandens. Leiskite šiems išbrinkti ir tapti beveik geliu. Galite palikti chia kiaušinius, jei norite, kad jūsų pyragaičiai būtų šiek tiek stangresni, bet man patiko gooey tekstūra.
  4. Ištuštinkite skardinę juodųjų pupelių į filtrą ir gerai išskalaukite.
  5. Į virtuvės kombainą įpilkite pupelių, linų kiaušinių, chia kiaušinių, supjaustytų „Medjool“ datulių ir virtų saldžiųjų bulvių. Mišinys.
  6. Palaipsniui įpilkite kokosų aliejaus, neapdorotų kakavos miltelių, vanilės ekstrakto, kepimo miltelių, kepimo sodos ir druskos. Maišykite, kol susidarys lygi tešla. Jums gali tekti sustoti tam tikrais laiko tarpais ir nugramdyti šonus. Jei jūsų mišinys kovoja, kad susimaišytų, įpilkite šaukštą vandens. Tešla turi būti tiršta ir gležna, o ne sloga.
  7. Kai tik būsite patenkinti tešlos konsistencija, supilkite į riebalais išteptą indą. Tolygiai paskirstykite.
  8. Į du mišinius įmaišykite du šaukštelius (iš kurių vieną reikia nulupti iš kito žemės riešutų sviesto). Norėdami pasukti žemės riešutų sviestą, galite naudoti medinę iešmelio lazdelę.
  9. Kepkite 40-45 minutes, kol iškeps. Kraštai turėtų pradėti kietėti, o centras turėtų būti tvirtas.
  10. Išimkite iš orkaitės ir leiskite 20 minučių atvėsti ant stovo. Supjaustykite į kvadratus ir švelniai pašalinkite mentele. Atminkite, kad šie pyragaičiai bus ypač švelnūs ir švelnūs, kaip ir turėtų būti. Jei kyla problemų išimant juos iš keptuvės, prieš bandydami išimti, leiskite į šaldytuvą. Laikykite šaldytuve.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2522 # Bendri angliavandeniai: 272 g # Riebalai: 104 g # Bendras baltymų kiekis: 62 g # Bendras natrio kiekis: 999 g # Bendras cukraus kiekis: 141 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.