Šis kopūstų kofta patiekalas yra ypač sveikas ir kvapnus! Tai tiesiog tarkuoti kopūstai, padengti turtingiausiu, šviežiausiu ir skaniausiu padažu, kokį tik turite!



Kopūstai Kofta (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

Kopūstų „Kofta“ rutuliams:

  • 5 1/4 puodelio tarkuotų kopūstų
  • 3 šaukštai imbiero pastos
  • 1 šaukštas česnako pastos
  • 2 šaukštų čili miltelių
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 1/4 puodelio garbanzo miltų (daugiau ar mažiau) + kepimo aliejus




Padažui:

  • 1 šaukšto aliejaus
  • 1 šaukštas česnako pastos
  • 1 šaukšto imbiero pastos
  • 2 šaukštų čili miltelių
  • 2 puodeliai vandens
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 1 šaukštelio druskos

Paruošimas

  1. Sumaišykite tarkuotus kopūstus su viskuo, ko tikėtis miltais. Lėtai įpilkite miltų, kol gausite gražią tešlą, kurios formos skylės. * kopūstą galite sutarkuoti, paskaninti druska, tada išspauskite vandens perteklių, kad sunaudotų mažiau miltų.
  2. Kepkite kopūstų rutulius, tada vėl juos pakepkite
  3. Padarykite padažą, viską supildami į puodą. Įpilant kukurūzų krakmolo, įsitikinkite, kad vanduo vis dar kietas. Varškę išplakite ir užvirkite. Jei per tiršta, įpilkite daugiau vandens. Jei per plonas, įpilkite truputį kukurūzų krakmolo, sumaišyto į vėsų vandenį.
  4. Į padažą įpilkite dvigubai pakepintų kopūstų kofta. Mėgautis!