Šis lengvas granolos receptas yra kupinas traškių anakardžių ir kokosų skiltelių! Ši sveika granola yra veganiška, be glitimo, joje nėra pridėto aliejaus ar rafinuoto cukraus!



Anakardžių kokoso granola (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

18

Ingridientai

Sausi ingredientai:

  • 2 puodeliai avižų košės
  • 1/2 puodelio anakardžių, neapdoroti
  • 1/3 puodelio nesaldinto kokoso, dribsnių
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1/4 šaukštelio druskos




Šlapios sudedamosios dalys:

  • 1/3 puodelio anakardžių sviesto
  • 1/4 puodelio klevų sirupo
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F
  2. Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu
  3. Vidutiniame dubenyje sumaišykite avižas, anakardžius, cinamoną ir druską ir išmaišykite, kad susimaišytų
  4. Dideliame dubenyje sumaišykite anakardžių sviestą ir klevų sirupą ir išmaišykite. Atsižvelgiant į tai, koks lygus / minkštas jūsų anakardžių sviestas, gali tekti jį švelniai kaitinti mikrobangų krosnelėje, kol jis sumaišomas
  5. Į šlapius ingredientus įpilkite vanilės ekstrakto ir išmaišykite
  6. Sudėkite sausus ingredientus į šlapius ir maišykite, kol viskas gerai išmaišys ir apskrus
  7. Vienu lygiu sluoksniu paskirstykite mišinį ant paruoštos kepimo skardos
  8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 18 minučių arba tol, kol avižos aplink kraštus pradės šviesiai auksiškai rudos spalvos (stebėkite maždaug po 15 minučių, jei jūsų orkaitė veikia šilčiau)
  9. Išimkite iš orkaitės ir apibarstykite kokosą ant granolos viršaus ir vėl įdėkite į orkaitę dar 2–4 minutėms.
  10. Leiskite granolai visiškai atvėsti ant kepimo skardos. Jis ir toliau kietės, kol atvės
  11. Suskaidykite didelius gabaliukus į mažesnius gabalėlius ir laikykite hermetiškame inde
  12. Mėgautis!