Plona ir traški pluta, kurią paprasta pasidaryti ir kuri yra kvapi! Tai yra viena pica, kurios valgydami nesijausite kalti kaip 4–5 skiltelės. Kuo daugiau riekelių valgysite, tuo daugiau daržovių suvartosite - tiesa?



Žiedinių kopūstų pluta pica (veganiška, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

447

Tarnauja

2

Ingridientai

  • 1/2 žiedinių kopūstų galvos, stambiai pjaustytų (3 puodeliai)
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai kiaušinių pakaitalo miltelių, išplaktų 6 šaukštuose vandens (arba naudokite 1/4 puodelio malto linų sėmenų miltų)
  • 1/4 puodelio rudųjų ryžių miltų
  • 1/4 puodelio rutulinių miltų
  • 1/4 puodelio maistinių mielių
  • 3/4 šaukštelio česnako miltelių
  • 2 šaukštai tahini
  • Paragauti druskos ir pipirų


Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi. Žiedinius kopūstus sutarkuokite virtuvės kombaine iki labai mažų ir ryžių tekstūros. Supilkite į dubenį, įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite ir paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 20 minučių, permesdami į kepimo laiką ir išlygindami atgal ant kepimo skardos.
  2. Maišymo dubenyje sumaišykite kiaušinių pakaitalo mišinį, rudųjų ryžių miltus, strėlių miltus, maistines mieles, česnako miltelius, druską ir pipirus. Įpilkite virtų žiedinių kopūstų ir gerai išmaišykite.
  3. Nedideliame dubenyje išplakite tahini su 2 šaukštais vandens. Įpilkite to į žiedinių kopūstų mišinį ir suformuokite kompaktišką rutulį.
  4. Ant kepimo popieriaus pusės uždėkite pergamentinį popierių ir lengvai sutepkite virimo purškikliu. Tešlos rutulį sudėkite į lapo vidurį ir uždenkite kitu pergamento popieriumi. Lengvai paspauskite, kad išlygintumėte, suvyniokite su kaiščiu į 9 colių ratą.
  5. Viršutinį pergamentą nulupkite ir kepkite 18-20 minučių arba kol kraštai šiek tiek paruduos ir taps traškūs.
  6. Išimkite iš orkaitės picos plutą. Įjunkite jį į kitą kepimo skardą, kad keptumėte kitą pusę. Traškią viršų aptepkite mėgstamiausiais gabalėliais ir kepkite dar 5 minutes arba tol, kol padažai burbuliuos, o apačia taip pat traški. Patiekite karštą ir mėgaukitės!

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 447 # Angliavandeniai: 52 g # Riebalai: 21 g # Baltymai: 18 g # Natris: 53 mg # Cukrus: 4 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.