Kas nori karštą vasaros dieną gaminti maistą? Na, mes turime nuostabių naujienų! Jums nereikės šios lengvos ir gaivinančios atšaldytos agurkų sriubos! Tai skanus, greitas bet kokio „fresco“ patiekalo užkandis! Su šiuo paprastu angliškų agurkų, šviežio kalendros, šilkinio tofu ir trupučio daržovių sultinio deriniu per kelias minutes turėsite skanią, gaivinančią naminę sriubą!



Atvėsinta agurkų sriuba (veganiška, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Daug skaidulų
  • Mažai angliavandenių turintis veganas
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių

Kalorijos

127

Tarnauja

4

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

Agurkų sriubai:

  • 2 angliški agurkai, nulupti ir grubiai supjaustyti
  • 1/2 puodelio kalendros stiebų ir lapų
  • 1/2 svaro šilkinio tofu
  • 6 uncijos daržovių sultinio
  • 1 didelė česnako skiltelė
  • 2 arbatiniai šaukšteliai baltojo vyno arba šampano acto
  • 1 šaukštelis košerinės druskos




„Pico de Gallo“:

  • 1 didelis prinokęs pomidoras, susmulkintas ir smulkiai supjaustytas
  • 1/4 puodelio baltojo svogūno, smulkiai supjaustyto
  • 1/2 jalapeño pipirų, pasėjama ir sumalama
  • 1/2 kalkių, sulčių
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • Druska pagal skonį
  • Papildomas angliškas agurkas, plonai supjaustytas

Paruošimas

  1. Plaktuve sumaišykite visus sriubos ingredientus. Tirpinkite iki vientisos masės. Prieš patiekdami šaldytuve bent dvi valandas atvėsinkite. Pagardinkite pagal skonį.
  2. Nedideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, svogūnus, jalapeño, laimo sultis ir alyvuogių aliejų. Mesti derinti. Pagardinkite prieskoniais ir atitinkamai įpilkite druskos. Prieš patiekdami atšaldykite dvi valandas, kad išsivystytų skoniai.
  3. Norėdami patiekti, supilkite šaltą sriubą į atvėsintus dubenėlius. Ant sriubos plūduriuokite vieną ar dvi riekeles agurko ir atsargiai šaukštu pico de gallo palikite sriubą ir supjaustytą agurką. Būkite atsargūs, kad garnyras nesusidarytų iki dugno, o švelniai atsigultų ant viršaus.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 508 # Bendri angliavandeniai: 36 g # Riebalai: 32 g # Bendras baltymų kiekis: 12 g # Bendras natrio kiekis: 3036 g # Bendras cukrus: 16 g vienai porcijai: Kalorijos: 127 # Angliavandeniai: 9 g # Riebalai: 8 g # Baltymai: 3 g # Natris: 759 mg # Cukrus: 4 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.