Gaminant dalykus, kuriuos jūs kitaip būtumėte pirkę, yra kažkas nepaprastai patenkinančio. Ši daug baltymų turinti šokolado kruopos patenka į šią kategoriją. Tai traški, tik reikiamas kiekis saldaus, energingo ir natūralaus, be paslėptų konservantų! Mėgaukitės šiuo grūdu per pusryčius arba kaip sveiką vėlyvo vakaro užkandį.



Javų šokolado baltymai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Veganai

Ingridientai

  • 1 puodelio grikių miltų
  • 1 puodelio avižinių miltų
  • 1/4 puodelio kokosų miltų
  • 2 šaukštų kakavos miltelių
  • 4 šaukštai baltymų miltelių
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 3 šaukštai klevų sirupo
  • 1/4 šaukštelio stevijos miltelių
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 1/4 puodelio migdolų pieno




Paruošimas

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite grikių miltus, avižinius miltus, kokosų miltus, kakavos miltelius, baltymų miltelius, kepimo miltelius, kepimo soda ir steviją ir išmaišykite kartu, pašalindami gumulėlius, susidarančius iš kakavos ar kokosų miltų.
  2. Mažame dubenyje sumaišykite klevų sirupą, pieną ir vanilės ekstraktą, kol jie visi susimaišys.
  3. Supilkite skystą mišinį į šokolado mišinį ir maišykite kartu, jei reikia, rankomis. Sudedamosios dalys turėtų sudaryti tešlą.
  4. Nupjaukite teniso kamuoliuko dydžio tešlos gabaliukus ir padėkite ant pergamento popieriaus lapo. Uždenkite antruoju pergamentinio popieriaus lakštu ir iškočiokite naudodami riedėjimo kaištį, kad jis būtų maždaug 1 centimetro storio. Nuimkite viršutinį pergamento popieriaus sluoksnį, įmuškite tešlą ir padėkite ant kepimo skardos. Taip pakartokite likusią tešlos dalį.
  5. Kai visa tešla iškočiota, dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 375 ° F, ir kepkite 25-35 minutes arba iki traškumo. Grūdai šiek tiek traškės, kai tik bus atvėsę, todėl būtinai jų nesudeginkite, net jei neatrodo, kad jie pasidaro labai traškūs.
  6. Iškepus, išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite ant stovo.
  7. Laikyti hermetiškame indelyje kambario temperatūroje.

Pastabos

Laikyti vėsiame inde.