Helovinas yra už kampo ir jūs svarstote, ką patiekti po obuolių purtymo? Išbandykite šią kreminę, rudenį supjaustytą sriubą, patiekiamą su dekoratyviniais moliūgais.



Karštos moliūgų sriuba (patiekiama moliūge!) (Veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 4 puodeliai daržovių atsargų arba vandens
  • 1 1/4 puodelio kubeliais supjaustyto geltonojo svogūno
  • 1/4 puodelio salierų
  • 1/2 šaukštelio pasūdyto ir supjaustyto kubeliais pjaustyto čili pipiro
  • 4 didelės česnako skiltelės
  • 4 puodeliai nulupti, pasėti ir susmulkinti moliūgą (1/2 colių gabaliukai)
  • 2 - 3 šaukštelių kario miltelių
  • 1/2 arbatinio šaukštelio malto kmynų, skrebučių nebūtina
  • 2 1/2 šaukštelių jūros druskos arba pagal skonį
  • 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis kokosų nektaro, agavos nektaro arba klevų sirupo
  • 1 1/2 puodelio sojos grietinėlės ar pieno, nenugriebto pieno, pavyzdžiui, kokoso, sojos, ryžių ar migdolų
  • 2 šaukštelių šviežiai spaustų laimo sulčių
  • 2 šaukštai smulkiai supjaustyto šviežio kalendros


Paruošimas

  1. Įdėkite daržovių atsargas į 3 kvapų puodą ant stiprios ugnies. Įpilkite visų likusių ingredientų, išskyrus sojos grietinėlę, laimo sultis ir kalendrą, ir virkite, kol moliūgas bus tik minkštas, maždaug 15 minučių, retkarčiais pamaišydamas.
  2. Įpilkite sojos grietinėlės, atsargiai supilkite į maišytuvą ir maišykite iki kreminės masės.
  3. Grąžinkite mišinį į puodą, įpilkite laimo sulčių ir kalendros ir virkite penkias minutes ant vidutinės-silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 666 # Bendri angliavandeniai: 91 g # Visi riebalai: 37 g # Bendras baltymų kiekis: 9 g # Bendras natrio kiekis: 7629 mg # Bendras cukraus kiekis: 54 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.