Ši burokėlių sriuba suteikia visiems žemiškiems skoniams joje esančių šaknų ir gauna galutinį citrinos sulčių posūkį, kad pažadintų pumpurus. Patiekite jį ant jūsų pasirinkto grūdo!



Žemiška burokėlių sriuba (veganiška, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Be riebalų / mažai riebalų
  • Veganai
  • Sveiko maisto receptai

Kalorijos

55

Tarnauja

4

Ingridientai

  • 1 supjaustytas svogūnas
  • 1 pjaustytas saliero stiebas
  • 1 petražolės šaknis supjaustyta į 1/4 colių griežinėlį
  • 4 burokėliai supjaustyti į 1/4 colio griežinėlius
  • 4 supjaustytos česnako skiltelės
  • 1 citrina
  • 2 šaukštai paprikos
  • 1 1/2 šaukšto kmynų
  • 1 1/2 šaukšto čiobrelių
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio pipirų




Paruošimas

  1. Dideliame puode 5-8 min ant stiprios ugnies pakepinkite svogūną, salierą, petražolių šaknį, morkas ir burokėlius.
  2. Suberkite prieskonius ir išmaišykite. Leiskite jiems kepti dar 2–3 minutes.
  3. Sudėkite supjaustytas česnako skilteles ir pakepinkite dar 1 minutę.
  4. Įpilkite 2 litrus verdančio vandens ir gerai išmaišykite. Leiskite viskam virti kartu 5 minutes, tada iš dalies uždenkite puodą, paverskite šilumą iki žemiausio lygio ir virkite 45–60 min.
  5. Įpilkite 1/2 citrinos sulčių ir išmaišykite. Paragaukite ir sureguliuokite citrinos skonį su kitos 1/2 citrinos sultimis.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 55 # Angliavandeniai: 12 g # Riebalai: 0 g # Baltymai: 2 g # Natris: 107 mg # Cukrus: 7 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.