Šie žuvies pyragaičiai yra puikūs, jei pereinate prie augalinės dietos! Jiems taip gerai sekasi gražiai išspausti citrinos sultis. Jei ieškote ar ką pasigaminti priešpiečiams ar vakarienei, išbandykite šiuos žuvies pyragus!



Žuvies pyragai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
šokoladinis triufelių kiaušinis

Tarnauja

8

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 35 uncijos baltųjų bulvių
  • alyvuogių aliejus
  • 1 susmulkintą šaukštą kaparėlių smulkiai supjaustyti
  • 1/2 raudonos aitriosios paprikos nukoštos ir smulkiai supjaustytos (įpilkite dar, jei jums patinka aštrumas)
  • sauja šviežių krapų, smulkiai supjaustytų
  • sauja šviežių petražolių smulkiai supjaustytų
  • 1 uncija avinžirnių miltų (kiti miltai turėtų veikti)
  • 1/2 sulčių ir citrinos žievelės
  • .35 uncijos traškių jūros dumblių
  • džiūvėsėliai be glitimo, neprivalomi (naminiai ar pirkti)




Paruošimas

  1. Iš pradžių bulves grubiai supjaustykite (nereikia nulupti) ir 10 minučių padėkite į verdantį vandenį, kol jos suminkštės
  2. Tuo tarpu susmulkinkite kaparėlius, raudonąją papriką, krapus, petražoles ir jūros dumblius
  3. Kai bulvės išvirusios, nusausinkite ir supilkite į didelį maišymo dubenį. Įpilkite porą šlakelių alyvuogių aliejaus ir žiupsnelį druskos bei pipirų ir sutrinkite šakute
  4. Dabar suberkite kaparėlius, aitriąją papriką, petražoles, krapus, miltus, citrinos sultis ir žieveles, jūros dumblius ir maišykite, kol gerai susimaišys.
  5. Savo rankomis suformuokite į pyragaičius, tada suberkite džiūvėsėlius į lėkštę ir tiesiog įspauskite pyragus į džiūvėsėlius, kol jie visiškai apskrus.
  6. Įkaitinkite keptuvę su dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus ir kepkite iš abiejų pusių porą minučių iki auksinės spalvos