Šis makaronų patiekalas yra puikus maistas dviems. Ryžių makaronai sumaišomi su matcha ir spirulina, kad jiems būtų suteikta miela, šviesiai žalia spalva. Jie sumaišomi su mėsingais grybais ir morkų ir žirnių mišiniu, norint paruošti daržovių dozę. Patiekite šiuos makaronus su sojos padažu, karštu padažu ir sezamo aliejumi, atsižvelgiant į jūsų skonio nuostatas.



Žaliosios arbatos makaronai (veganiški)

  • Priešuždegiminis
  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

2

Maisto gaminimo metas

60

Ingridientai

Makaronams:

  • 5.30 uncijos ryžių lazdelių
  • 1 šaukštelio „matcha“ miltelių
  • 1/2 šaukštelio spirulinos miltelių
  • 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2-3 šaukštai vandens




žalių bananų ledai

Grybams:

  • Vos po 1 uncijos džiovintų medienos ausų grybų
  • 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1/2 atrodė
  • Druska ir pipirai, pagal skonį
  • baltas vynas
  • Aš gluosnis
  • Garstyčios

Daržovėms:

  • 1/2 puodelio šviežių žirnių
  • 1/2 raudonojo svogūno
  • 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 mažos morkos
  • Šviežias bazilikas
  • Druska ir balti pipirai pagal skonį
morkų lašinių receptas veganas

Pateikimui:

  • 1/2 neapdoroto porai
  • Gausus kiekis šviežio baziliko
  • Aš gluosnis
  • Aštrus padažas
  • Sezamų aliejus
  • sezamo sėklos

Paruošimas

Norėdami gaminti grybus:

  1. Virkite grybus maždaug 30 minučių, tada nusausinkite ir atidėkite į šalį.
  2. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies, išvalykite ir supjaustykite puse poro, supilkite į keptuvę ir kepkite.
  3. Smulkiai supjaustykite pievagrybius, suberkite juos į keptuvę, įpilkite baltojo vyno ir troškinkite su vynu, kol sumažės. Įpilkite druskos, pipirų, sojos padažo ir garstyčių pagal skonį, gerai išmaišykite ir virkite dar 2 minutes. Išjunkite viryklę ir atidėkite.

Norėdami gaminti daržoves:

  1. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies, smulkiai supjaustykite pusę raudonojo svogūno, supjaustykite keptuvėje ir kepkite. Įpilkite šviežių žirnelių ir morkų, supjaustytų kubeliais, ir virkite maždaug 10 minučių uždengę dangtį (jei reikia, įpilkite šiek tiek verdančio vandens).
  2. Išjunkite viryklę, įpilkite druskos, pipirų ir baziliko ir atidėkite.

Norėdami pasigaminti makaronus:

  1. Puode vandens užvirkite, įpilkite rupios druskos, gerai išmaišykite, sudėkite makaronus ir virkite apie 3–5 minutes arba pagal gamintojo nurodymus.
  2. Tuo tarpu spirulina ir matcha miltelius ištirpinkite vandenyje ir pašildykite grybus, žirnius, morkas.
  3. Kai makaronai bus paruošti, nusausinkite juos kiaurasamtyje, tada įmeskite atgal į puodą, įpilkite aliejaus ir žaliosios pupelės, po to išmaišykite ir atsargiai išmaišykite.
  4. Įpilkite grybų, žirnių ir morkų, porai žiedų ir papuoškite dideliu kiekiu šviežių bazilikų. Ant makaronų užpilkite sojų padažo, karšto padažo ir sezamo aliejaus.
  5. Papuoškite sezamo sėklomis, gerai išmaišykite ir patiekite.