Nesunku susipainioti su visais skirtingais maisto skoniais ir faktūromis bei pamiršti, kad dienos pabaigoje svarbiausias maisto vaidmuo yra mūsų kūno maitinimas ir maitinimas. Ši gydomoji moliūgo ciberžolės sriuba yra skanus imunitetą stiprinantis patiekalas, padedantis sau nesusirgti, keičiantis sezonui. Jis gaminamas su moliūgu, kokosų kremu, daržovėmis, gausu šviežio imbiero ir ciberžolės. Įtraukite juos su skrudintomis saulėgrąžų sėklomis arba kokosų šonine, kad sriuba būtų saldi.



Gydomoji moliūgo ciberžolės sriuba (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Be riebalų / mažai riebalų
  • Veganai

Tarnauja

2

Ingridientai

  • 4 puodeliai kubeliais pjaustyto moliūgo
  • 1 puodelis kokosų kremo
  • 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 3 česnako skiltelės, supjaustytos griežinėliais
  • 1 nedidelis šviežio imbiero gabalėlis, susmulkintas
  • 1/2 šaukštelio ciberžolės miltelių arba 1 ciberžolės šaknies, nulupkite ir susmulkinkite
  • 1/2 puodelio šviežių kalendros lapų
  • 2 1/4 puodelio daržovių sultinio
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • Druska
  • Juodasis pipiras
  • Kokosų lašiniai
  • Krevetėmis arba tamarinu skrudintos saulėgrąžų sėklos garnyrui (nebūtina)




Paruošimas

  1. Dideliame puode įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, tada 5 minutes atsargiai pakepinkite česnaką, imbierą ir svogūną, kol suminkštės, bet nebus spalvos.
  2. Į keptuvę suberkite nuluptą, nukoštą ir supjaustytą moliūgą, tada virkite 8-10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol jis pradės minkštėti ir taps auksinis. Į keptuvę supilkite daržovių atsargas, tada pagardinkite druska ir pipirais. Užvirkite, tada troškinkite 10 minučių, kol moliūgas bus labai minkštas.
  3. Supilkite sriubą į trintuvą, suberkite kokosų kremą ir ciberžolės miltelius. Procesas iki vientisos masės.
  4. Paruoštą patiekti sriubą padalinkite į dubenėlius ir papuoškite šviežiais kalendros lapeliais, sėklomis, kotletukais ar kokoso šonine.