Iššūkis, su kuriuo dažniausiai susiduriama gaminant naminius daržovių mėsainius, yra tai, kad jie greitai suyra. Puikus šių mėsainių dalykas yra tai, kad jie stebėtinai gerai laikosi kartu. Jie yra nuoširdūs, kvapnūs ir puikiai tinka su kepsnių padažu ar bet kokiu kitu jūsų mėgstamu mėsainių patiekalu. Jei kepsninė jums nepriklauso, jas galite virti keptuvėje ant viryklės, kad lengvai pavalgytumėte savaitės naktį.



Širdingas lęšių ir rudųjų ryžių mėsainis (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Sveiko maisto receptai
vegan nori nori įvyniojimai

Kalorijos

48

Tarnauja

6 patiekalai

Ingridientai

  • 1/2 puodelio džiovintų žalių lęšių, nuplaunami
  • 1/2 puodelio rudųjų ryžių
  • 1 vidutinis geltonas svogūnas, susmulkintas
  • 1 morka, tarkuota
  • 4 česnako skiltelės, maltos
  • 3 arbatiniai šaukšteliai malto kmynų
  • 1 šaukštelio malto šalavijo
  • 1 šaukštelio jūros druskos
  • 1 1/2 puodelio vandens
  • 1 puodelio daržovių sultinio


Paruošimas

  1. Vidutinio dydžio puode sumaišykite lęšius, ruduosius ryžius, svogūną, morką, česnaką, kmyną, šalaviją ir druską. Įpilkite vandens ir daržovių sultinio. Uždenkite ir užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir švelniai virkite, kol ryžiai ir lęšiai suminkštės ir visas skystis įsigers, maždaug 40 minučių.
  2. Nusausinkite koštuve, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Leiskite šiek tiek atvėsti, tada apdorokite virtuvės kombaine plieniniu peiliu, kol gausite gana lygią tekstūrą. Suformuokite į šešis mėsainių pyragus.
  3. Paruoškite vidutiniškai karštą ugnį ant grotelių, naudodami lengvai suteptą daržovių stovą.
  4. Sudrėkinkite purškiklį iš abiejų mėsainių pusių. Kepkite mėsainius iki traškumo, maždaug 5 minutes iš vienos pusės. Patiekite bandelėje su mėgstamais padažais.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 48 # Angliavandeniai: 12 g # Riebalai: 0 g # Baltymai: 3 g # Natris: 490 mg # Cukrus: 2 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.