Kepinį, kuriame nereikia jokių kiaušinių ar sūrio kaip rišiklio, sunku pagaminti, tačiau šis citrininis avinžirnių kepinys yra visiškai veganiškas. Šiame gardžiame patiekale tahini laiko kepinį kartu, o tai ne tik suteikia šiek tiek skonio, bet ir šiek tiek baltymų. Be to, kad šis patiekalas yra neįtikėtinai kvapnus ir pilnas augalinių baltymų, šis patiekalas gaminamas vienoje keptuvėje, o tai palengvina valymą. Be to, jei norite padaryti įspūdį savo svečiams, papildykite šį patiekalą keliais baziliko lapeliais ir citrinos riekele, kad jis atrodytų išgalvotas, kaip skonis!



Kepkite avinžirnius, kuriuose yra daug baltymų, citrinžolėse (veganiškai)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
veganiško monterey jack sūrio receptas

Kalorijos

311

Tarnauja

6

Maisto gaminimo metas

40

Ingridientai

  • 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1/2 didelio svogūno, nulupto ir supjaustyto kubeliais
  • 1 didelė russet bulvė, supjaustyta kubeliais
  • 2 stambios česnako skiltelės, nuluptos ir smulkiai supjaustytos 2 (15-uncijos) skardinių avinžirnių, nuplaunamos ir nusausinamos
  • 1/2 puodelio tahini
  • 1 didelės citrinos sultys ir žievelė
  • 1 šaukšto duonos trupinių
  • 1/4 šaukštelio druskos
  • 4 švieži baziliko lapeliai, susmulkinti


Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.
  2. Šildykite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje, saugioje orkaitėje, ant vidutinės-žemos. Sudėkite svogūnus ir bulves ir virkite 6-8 minutes, kol svogūnai bus permatomi ir bulvės pradės minkštėti.
  3. Nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su avinžirniais, tahini, citrinos sultimis ir žievele, duonos trupiniais, druska ir pipirais, kol gerai susimaišys. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 30 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Viršuje su bazilikais ir patiekite.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 311 # Angliavandeniai: 36g # Riebalai: 14g # Baltymai: 11g # Natris: 319mg # Cukrus: 5g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.