Anakardžiai yra tokie natūralūs kreminiai, kad jie puikiai tinka prie visų rūšių veganiškų kremų, pieno, pudros ir kitų kreminių padažų. Aš juos naudoju naminiam anakardžių pienui gaminti. Jų sudėtyje yra natūraliai esančių riebalų, kurie yra sveiki - na, būtini - švytinčiai odai ir apskritai sveikai struktūrai, jau neminint daugelio svarbių mineralų. Nepamirškite mirkyti anakardžių - visų riešutų -, nes juos mirkant suyra fermentai, kurių jūsų kūnas negali lengvai virškinti. Dabar daugelis žmonių sakys, kad jūs negalite pasigaminti riešutų pieno be riešutų pieno maišelio, kad sutraiškytumėte minkštimą. Na, aš panaudojau savo gerą ol 'sietą ir atspėk ką? Puikūs rezultatai. Taigi nereikia pirkti riešutų pieno maišelių, tiesiog galite naudoti paprastą sietą (arba sietą, arba filtrą). Tiesiog supilkite išmaišytą pieną per sietą per stiklinį butelį, šaukštu išmaukite sieto puses į šonus, kad kuo daugiau skysčio pratekėtų, ir jūsų siete liks riešutų pieno minkštimo. Aš laikiau minkštimą ir dar kartą sumaišiau su puodeliu (250ml) vandens ir žiupsneliu stevijos, ir tai dar šiek tiek užpylė pieną. Paprasta. Dar kartą perkoškite per sietelį ir naudodami tą minkštimą, galite lengvai pasigaminti tokio tipo pudingo arba įpilti į savo rytinę košę ar kokteilį, kad jis būtų kremingesnis. Nešvaistyk!



Kaip pasigaminti geriausią naminį anakardžių pieną

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Ingridientai

  • 250g (8,8 uncijos) neapdorotų anakardžių, mirkytų per naktį
  • 1,5l (6 puodeliai) filtruoto vandens
  • 1 šaukštelis stevijos (miltelių pavidalo)




Paruošimas

  1. Sumaišykite visus ingredientus dideliu greičiu iki visiško sklandumo. Jis bus skystas, bet greito skonio ir pamatysite, kad jis vis dar yra gana kreminis.
  2. Dėkite sietą per didelį dubenį (mažiausiai 2 l / 4 pintos) ir lėtai per jį supilkite pieną. Šaukštu išmaukite sietą, kad skystis praeitų. Jums turėtų būti paliktas storas ir grūdėtas anakardžio minkštimas.
  3. Šis žingsnis neprivalomas: sumaišykite minkštimą su žiupsneliu stevijos (užteks tik 1/4 šaukštelio) ir dar 250 ml (1 puodelio) vandens. Pakartokite sijojimo procesą.
  4. Anakardžių pieną supilkite į tiek stiklainių, kiek jums reikia, atsižvelgiant į jų tūrį, ir laikykite šaldytuve. Tai laikysis tris dienas.