Šis indų įkvėptas patiekalas yra kvapnus, spalvingas bulvių ir brokolių poros receptas. Tai garantuoja, kad jus sušildys, palikdami pilnus, patenkintus ir gerai maitinamus.



Indiškos aštrios bulvės ir brokoliai (veganiškos, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

35

Ingridientai

  • 2 šaukštų aliejaus (geriausia garstyčių)
  • 1 šaukštas tarkuoto imbiero
  • 2 ankščių malto česnako
  • 1 šaukštelis kmynų sėklų
  • 3/4 šaukštelio susmulkintų svogūnų laiškų sėklų
  • 3/4 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
  • 2 vidutinio dydžio bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
  • 3 pomidorai, susmulkinti
  • 1 šaukštelio druskos
  • 2 puodeliai brokolių ietis




Paruošimas

  1. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies maždaug minutę.
  2. Įpilkite imbierą ir česnaką ir maišykite maždaug 30 sekundžių, kol mišinys pradės tiršti.
  3. Įpilkite kmynų sėklų ir kopūstų sėklų ir virkite, kol sėklos ims putlioti ir kvepės.
  4. Sudėkite į bulves ir gerai išmaišykite.
  5. Įmaišykite pomidorus ir druską, uždenkite ir leiskite bulvėms virti penkias minutes.
  6. Įmaišykite brokolių ietis ir virkite mišinį ant vidutinės ugnies, kol bulvės bus minkštos, o brokoliai bus švelniai traškūs.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 652 # Bendri angliavandeniai: 75 g # Visi riebalai: 29 g # Bendras baltymų kiekis: 13 g # Bendras natrio kiekis: 103 g # Bendras cukraus kiekis: 5 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.