Tai yra mėsos rutulys be mėsos, apie kurį fantazavote. Jie turi teisingus prieskonius, tekstūrą, drėgmę ir, kaip nuostabą, stebina mažai saulėje džiovintų pomidorų skonių. Jie puikiai tinka su makaronais, įdaru arba gali būti valgyti atskirai - jie tokie geri.



Lęšių Quinoa kanapių sėklų kotletai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių

Ingridientai

  • 1 puodelis virtų raudonų lęšių, gerai nusausintas
  • 1/2 puodelio virtos kvinojos
  • 3 šaukštai saulėje džiovintų pomidorų, supjaustyti
  • 1 valgomasis šaukštas maltų linų sėklų
  • 2-3 šaukštai kanapių sėklų
  • 1 šaukšto avižinių miltų be glitimo
  • 1 valgomasis šaukštas maistinių mielių
  • 1 arbatinio šaukštelio raudonėlio arba pagal skonį
  • 1/2 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
  • 1/4 šaukštelio jūros druskos arba pagal skonį
  • 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų arba pagal skonį
  • 1 / 2-3 / 4 puodelio be glitimo duonos trupinių


Paruošimas

  1. Visus ingredientus, išskyrus duonos trupinius, sumaišykite virtuviniame kombaine ir impulsykite juos maždaug 6-8 kartus, kol jie susimaišys.
  2. Dėkite džiūvėsėlius į negilų dubenį.
  3. Valgykite šaukštą pupelių mišinio ir naudokite ranką, kai kuriuos suformuokite į rutulį. Negalite jų ištiesti rankoje; švelniai juos suformuokite.
  4. Tada pupelių rutuliukus susmulkinkite į trupinius, švelniai paspausdami ir susukdami į trupinius.
  5. Jei norite juos kepti, į keptuvę įpilkite maždaug 1 1/2 šaukšto kokosų aliejaus ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol aliejuje sudžiūvę trupiniai iškart užsidegs. Sudėkite pupelių rutuliukus ir virkite, kas 30 sekundžių apversdami, kol jie pasidarys auksiniai ir perkais.
  6. Jei norite juos kepti, įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Kotletus sudėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos ir kepkite apie 15 minučių arba kol lengvai paruduos.