Granola niekada nebuvo taip skani! Ši matzo granola yra saldi, traški ir kramtoma! Vietoj avižų jis gaminamas iš matzo be glitimo, sumaišyto su natūraliais saldikliais, cinamonu, riešutais ir daugybe džiovintų vaisių. Tai puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams ar desertui gaminti.



Matzo Granola su vaisiais ir riešutais (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

4 puodeliai

Ingridientai

  • 4 lakštai matzo be glitimo, 2 puodeliai supjaustyti
  • 3 šaukštai klevų sirupo
  • 3 šaukštai ryžių sirupo
  • 2 šaukštai kokoso palmių cukraus, galima naudoti šviesiai rudą cukrų
  • 3 šaukštai dygminų aliejaus
  • 2 šaukšteliai cinamono
  • 1 šaukštelio vanilės
  • 1/4 puodelio natūralių supjaustytų migdolų
  • 1/4 puodelio neapdorotų anakardžių pusių
  • 1/2 puodelio džiovintų vaisių, spanguolių, vyšnių, abrikosų, goji uogų ir figų mišinys
  • Linų miltai ir chia sėklos gali būti dedami su riešutais, jei norite (2 šaukštai kiekvieno būtų puikus priedas)




Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Iškirpkite matzos: padėkite du matzo lakštus ant pjaustymo lentos, supjaustykite 1/3 colių kvadratėliais, supjaustydami grūdus (perforas). Virtuvės kombainas suskaidys matzo nelygiais gabalėliais, nerekomenduojama. Sudėkite į vidutinio dydžio dubenį. Turėsite 2 puodelius.
  3. Įkaitinkite kvapiuosius ingredientus nedideliame inde, klevų sirupe, meduje, kokosų palmių cukruje ir dygminų aliejuje. Virš silpnos ugnies maišykite, kol cukrus ištirps, 3 minutes. Užpilkite ant matzo, suberkite cinamoną, vanilę ir riešutus. Gerai išmaišykite.
  4. Supilkite granolą ant išklotos kepimo skardos ir išlyginkite mentele. Nereikia naudoti pergamento popieriaus. Kepkite 12-15 minučių arba iki auksinės spalvos (auksiniai riešutai bus geras požymis, kai tai bus padaryta). Tuo tarpu supjaustykite džiovintus vaisius į 1/3 colių gabaliukus.
  5. Išimkite granolą iš orkaitės. Atsargiai sudėkite džiovintus vaisius ir nukoškite, kad derėtų. Granolą gerai išlyginkite mentele. Grįžkite į orkaitę ir kepkite tik 3 minutes.
  6. Leiskite atvėsti 5 minutes, tada mentele išimkite granolą iš keptuvės ir suskaidykite į kąsnio dydžio gabalėlius.
  7. Laikykite visiškai atvėsintą granolą hermetiškame stikliniame inde.