Šioje klasikoje „Kofte“ pasiima skanų verpimą, kuriame nėra mėsos, pagamintą su nuoširdžiais ir kvapniais prieskoniais bei mėsos pakaitalu!



Mėsingas Kofte (veganas)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Tarnauja

6

Maisto gaminimo metas

10

Ingridientai

  • 1 raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 česnako skiltelė
  • 2 šaukštelių karšto padažo
  • 1/2 puodelio smulkiai supjaustytų petražolių
  • 1 šaukštelio juodųjų pipirų, šviežiai maltų
  • 2 šaukštelių citrinos sulčių
  • 2 šaukštelių kmynų
  • 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
  • 1/3 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1/4 šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero
  • 1 šaukštelio sojos padažo
  • 1/2 puodelio duonos trupinių
  • Druska, kaip reikia
  • 24 uncijos veganiškos mėsos
  • Avokadų aliejus arba kitas kepimo aliejus keptuvei kepti




Paruošimas

  1. Pabarstykite 1/2 šaukštelio druskos ant smulkiai supjaustytų svogūnų ir leiskite pailsėti 5 minutes. Duokite svogūnus išspausti, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
  2. Įdėkite visą ingredientą į dubenį ir gerai išmaišykite. Mišinį palaukite per naktį šaldytuve, kad pagerėtų skonis ir tekstūra.
  3. Formuokite į pyragus ir apkepkite.