Šie kukurūzų blynai yra ypač lengvi ir purūs! Aš turiu galvoje juos. Jie yra nuostabūs. Jei aš apie juos šiek tiek pasiginčysiu, taip yra todėl. Aš nusprendžiau jų imti meksikietiškai, todėl juos apkepiau šiek tiek veganiško sviesto ir salsos, pagamintos iš pomidorų, svogūno, kalendros ir avokado.



Meksikietiški blyneliai su kukurūzų salsa (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Kalorijos

117

Tarnauja

6

Maisto gaminimo metas

5

Ingridientai

  • 1 puodelio paprastų miltų
  • 2 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1 kiaušinio pakeitimas (galite naudoti linų sėklų emulsiją ar bet kurią kitą)
  • 1/2 puodelio nenugriebto pieno
  • 3/4 puodelio kukurūzų branduolių




Dėl salsos:

  • 6 vyšninių pomidorų kubeliai
  • 1/4 avokado kubelio
  • 1 šaukštelio smulkiai supjaustyto svogūno
  • Žiupsnelis druskos
  • 1 šaukšto kapoto kalendros

Paruošimas

  1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
  2. Sumaišykite kiaušinių pakaitalą ir nepieną pieną ir supilkite į miltų mišinį.
  3. Maišykite, kol gerai susimaišys.
  4. Sulenkite kukurūzų branduolius.
  5. Įkaitinkite sunkią keptuvę ant vidutinės ugnies ir ištirpinkite aliejaus ir veganiško sviesto mišinį, kol jis ims tirpti.
  6. Į keptuvę įpilkite šaukštų tešlos, blynai turėtų būti maždaug 3–4 colių skersmens.
  7. Virkite 2–3 minutes, kol viršuje pasirodys maži burbuliukai ir pradės trūkinėti, o kraštai pradės šiek tiek išdžiūti.
  8. Apverskite ir virkite dar 2 minutes iš kitos pusės.
  9. Sumaišykite salsos ingredientus kartu.
  10. Patiekite blynus su šiek tiek veganiško sviesto ir salsos.

Pastabos

Šie taip pat veikia kaip saldūs blynai, aš antrą partiją valgiau su veganišku sviestu ir klevų sirupu.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 701 # Bendri angliavandeniai: 125 g # Visi riebalai: 12 g # Baltymai iš viso: 19 g # Bendras natris: 8172 g # Bendras cukrus: 6 g vienai porcijai: Kalorijos: 117 # Angliavandeniai: 21 g # Riebalai: 2 g # Baltymai: 3 g # Natris: 1362 mg # Cukrus: 1 g Skaičiuojant naudojamas 1 šaukštas maltų linų, o ne kiaušinių pakaitalas. Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.