Braškių rabarbarai yra stebuklingas vasaros kombas! Kodėl neišbandžius jų ledų formoje? Šie nesmulkinti braškių rabarbarų ledai yra maloniai sodrios ir kreminės konsistencijos iš mirkytų anakardžių ir kokosų pieno. Norėdami gauti geriausius rezultatus, laikykitės atokiau nuo lengvo kokosų pieno ir gaukite riebių riebalų. Jis taip pat pasaldintas datulėmis, kurios puikiai tinka saldinti ledus, nes šaldytos padeda pasiekti kreminės tekstūros. Paprastai leduose geriau vengti skystų saldiklių, nes jie lemia, kad jūsų užšaldyti patiekalai lediniai, o ne kreminiai. Šis braškių rabarbaras, kuriame nėra minkštimo, nėra pieniškas, veganiškas, natūraliai be glitimo ir be rafinuoto cukraus. Nepraleiskite vasaros išbandydami šį skanų patiekalą!



Nerauginti braškių rabarbarų ledai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai

Tarnauja

4–6

Ingridientai

  • 1/2 puodelio anakardžių, mirkomi 2 ir daugiau valandų
  • 2 puodeliai braškių, supjaustytų griežinėliais
  • 2 puodeliai rabarbarų, susmulkinti
  • 1/2 puodelio datulių su kaulais
  • 1 ir 1/2 puodeliai kokosų pieno
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto


Paruošimas

  1. Nuplaukite ir nusausinkite anakardžius ir įmeskite į trintuvą kartu su likusiais ingredientais. Maišykite iki vientisos masės
  2. Supilkite į 5 ″ x 7 ″ talpyklą, saugią šaldiklyje, uždenkite ir užšaldykite per naktį, kol ji visiškai užšals.
  3. Paruoštus patiekti ledus leiskite ištirpti maždaug 20 minučių, jei norite, papildykite braškėmis, įmeskite į dubenį ar vaflinį kūgį ir mėgaukitės!

Pastabos

Norėdami gauti geriausius kreminius rezultatus arba patiekdami iš karto, išėmę iš šaldiklio, suskaidykite ledus į gabalus, įmeskite į didelio galingumo maišytuvą ir sumaišykite, kad gautumėte kreminį mišinį.