Šie saldūs ir sūrūs granolų batonėliai puikiai tinka užkandžiavimui kelyje. Traškūs lazdyno riešutai kartu su tamsiuoju šokoladu suteikia dangaus malonumą, kuris nesukaups kalorijų. Lengvai pakeiskite džiovintus bananus mėgstamais džiovintais vaisiais linksmoms variacijoms.



Avižų ir lazdyno riešutų bananų granolos batonėliai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai

Tarnauja

24 barai

Ingridientai

  • 2¾ puodelių avižų (250 g)
  • ¾ puodelio kapotų lazdyno riešutų (100 g)
  • 1 puodelis džiovintų bananų (80 g)
  • 1¾ puodelio kukurūzų dribsnių (60 g)
  • 2 ³ puodelio agavos sirupo (150 ml)
  • 4 šaukštai sojos grietinėlės
  • ½ šaukšto žaliavinio cukranendrių cukraus
  • 2 šaukštelių maltos vanilės
  • 2 šaukštų miltų
  • Jūros druska
  • 7 uncijos tamsaus šokolado (200 g)




Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Maišydami apkepkite avižas ir lazdyno riešutus ant nelipnios keptuvės ant vidutinės ugnies maždaug. 10 minučių.
  3. Stambiai pjaustykite džiovintus bananus ir sutrinkite kukurūzų dribsnius.
  4. Šiuos ingredientus gerai sumaišykite su agavos sirupu, sojos grietinėle, žaliaviniu cukranendrių cukrumi, vanile, miltais ir 2 žiupsneliais jūros druskos.
  5. Ištepkite mišinį ant kepimo popieriumi išklotos skardos (maždaug 15,5 x 14 colių arba 40 x 36 cm), išklotos pergamentiniu popieriumi taip, kad jos storis būtų vos 5 coliai.
  6. Ant mišinio viršaus uždėkite antrą pergamento popieriaus gabalėlį, kuris yra tokio pat dydžio kaip kepimo popierius.
  7. Rankomis ar ridenamuoju kaiščiu išlyginkite mišinį ir paspauskite žemyn, kad jis laikytųsi kartu.
  8. Kepkite mišinį su pergamento popieriumi ant viršaus karštoje orkaitėje maždaug. 13 minučių.
  9. Leiskite atvėsti 30 minučių.
  10. Ištirpinkite tamsų šokoladą virš karšto vandens vonelės. Norėdami tai padaryti, užpilkite šiek tiek vandens virimo puode ir tada sumažinkite iki vidutinės ugnies.
  11. Leiskite šokoladui ištirpti metaliniame dubenyje virš vandens vonios. Metalinis dubuo neturėtų liestis su vandens vonia.
  12. Supjaustykite mišinį į maždaug 100 4,5 x 2 colių (12 x 5 cm) ir panardinkite atskirai į ištirpintą šokoladą.
  13. Kiekvieną juostą padėkite ant pergamento popieriaus lapo, kad prieš patiekdami išdžiūtų.