Įpjaustykite į šį dangaus apelsinų šokoladinį sūrio pyragą įdomių skonių sūkuriui. Apelsinų užuomina tarp šokolado prideda nepakartojamą įspūdį šiam skaniam sūrio pyragui.



Apelsinų šokolado varškės pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Vaikams draugiškas
  • Veganai

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1/2 puodelio be kauliukų
  • 1 1/2 puodelio žalių migdolų
  • 3 šaukštus ištirpinto kokosų aliejaus
  • (naudokite dvigubo katilo metodą, kad jis būtų žalias)




Sūrio pyragui:

  • 3 puodeliai mirkyti anakardžių
  • 3/4 puodelio apelsinų sulčių
  • 2/3 puodelio agavos
  • 1/4 puodelio kakavos miltelių
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio apelsinų ekstrakto
  • 3/4 puodelio ištirpinto kokosų aliejaus
  • 1/4 puodelio tarkuoto tamsaus šokolado kaip garnyras, nebūtina

Paruošimas

Norėdami sukurti plutą:

  1. Visus ingredientus sumaišykite į virtuvinį kombainą arba stiprų trintuvą. Aš naudoju savo „Vitamix“ ir jis visada veikia kaip žavesys. Norite, kad riešutai ir datulės atitiktų tam tikros stambios, mažiau kaliojo sausainių tešlos konsistenciją.
  2. Išmaišykite mišinį į 9 'formos spyruoklinę keptuvę (paprasčiausias būdas) arba ištepkite pyrago ar pyrago skardą vaškuotu popieriumi (mažiau lengva) ir įmerkite į ją.
  3. Įspauskite mišinį į keptuvės šonus ir dugną.
  4. Užšaldykite, kad nustatytumėte bent valandą ar daugiau.

Norėdami pagaminti varškės pyragą:

  1. Kai anakardžiai mirksės bent valandą, įmeskite juos į maišytuvą ar maisto ruošimo mašiną. Įpilkite šviežiai išspaustų apelsinų sulčių, agavos, kakavos miltelių, druskos, apelsinų ekstrakto ir kokosų aliejaus. Mišinys virinamas maždaug minutę, dar daugiau, jei to reikia jūsų mašinai. Konsistencija bus tirštos pudros, plaktos ir dažniausiai minkštos.
  2. Ištraukite plutą iš šaldiklio ir supilkite sūrio pyrago įdarą ant viršaus, kelis kartus bakstelėdami keptuvę ant prekystalio, kad įdaras būtų visiškai lygus.
  3. Įdėkite surinktą sūrio pyragą atgal į šaldiklį arba į šaldytuvą bent 3 valandoms, kol jis visiškai sustings. Padėjus jį į šaldiklį, gaunami stangresni, panašesni tekstūra ledai. Įdėjus į šaldytuvą, jis bus daug minkštesnis ir panašesnis į varškę.
  4. Kai sūrio pyragas pasidarys, išimkite jį iš šaldytuvo / šaldiklio ir viršuje aplink išorinį kraštą (arba bet kurioje vietoje, kur jums tikrai patinka) su tarkuotu šokoladu.
  5. Supjaustykite griežinėliais, patiekite ir mėgaukitės.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 5846 # Bendri angliavandeniai: 403 g # Bendri riebalai: 445 g # Bendras baltymų kiekis: 114 g # Bendras natrio kiekis: 2169 g # Bendras cukraus kiekis: 281 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.