Ši cukinijos duona yra labai lengva pasigaminti ir įpakuota mitybai! Jame yra migdolų, linų sėmenų, kokosų aliejaus ir, žinoma, cukinijų! Ši versija, į kurią nepridėta cukraus, gali būti ne tokia saldi kaip kai kurios kitos cukinijų duonos, tačiau ji vis tiek yra sodraus skonio. Supjaustykite šią duoną su mėgstamu užtepu kaip užkandį arba derinkite su sriuba, kad gardžiuotumėte.



„Paleo“ cukinijų duona (veganiška, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Paleo veganai
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

2 mini kepalėliai

Maisto gaminimo metas

50

Ingridientai

  • 2 puodeliai migdolų arba saulėgrąžų miltų, versijai be medžių riešutų
  • 1 puodelis pekano arba saulėgrąžų miltų
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo sodos
  • 2 šaukšteliai ksantano dervos
  • 1/2 šaukštelio jūros druskos
  • 2 šaukšteliai malto cinamono
  • 1/2 šaukštelio muskato riešuto
  • 1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių
  • 1/2 šaukštelio stevijos miltelių
  • 2 linų kiaušiniai (1 valgomasis šaukštas maltų linų sėmenų ir 3 šaukštai vandens už „kiaušinį“)
  • 1 šaukštas vanilės
  • 1/2 puodelio obuolių padažo, nesaldinta
  • 3/4 puodelio cukinijos, susmulkintos
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus, ištirpęs


Paruošimas

  1. Nedideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus linų sėmenų miltų su 6 šaukštais vandens ir leiskite atsisėsti, kad linų sėmenys būtų „kiaušiniai“.
  2. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
  3. Į nedidelį dubenį supilkite linų „kiaušinių“ mišinį ir sumaišykite su obuolių padažu ir vanile. Įmaišykite į sausus ingredientus ir tada įpilkite kokosų aliejaus.
  4. Lengvai sutepkite dvi mini kepalų keptuves ir paskirstykite tešlą į kiekvieną keptuvę. Ji pakils daug aukščiau nei keptuvės šonai.
  5. Kepkite 350 ° F temperatūroje 50 minučių.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2690 # Bendri angliavandeniai: 81 g # Visi riebalai: 246 g # Bendras baltymų kiekis: 57 g # Bendras natris: 5512 g # Bendras cukrus: 23 g vienam kepalui: Kalorijos: 1345 # Angliavandeniai: 41 g # Riebalai: 123 g # Baltymai: 29 g # Natris: 2756 mg # Cukrus: 12 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.