Puikus šio recepto dalykas yra ne tik jo paprastumas, bet ir universalumas! Jūs netgi galite padaryti jį visiškai be riešutų naudodami saulėgrąžų sviestą! Panašiai klevų sirupą galima pakeisti kitu skystu saldikliu, o avižinius miltus lengvai pakeisti migdolų miltais.



Žemės riešutų sviesto „Pretzel“ ledų sumuštiniai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
brandinto riešutų sūrio

Ingridientai

  • 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto (arba migdolų, anakardžių, saulėgrąžų sėklų)
  • 1/4 puodelio klevų sirupo
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 3/4 puodelio avižinių miltų (arba migdolų miltų)
  • 4 vidutiniai šaldyti bananai, susmulkinti
  • 1/2 šaukštelio vanilės miltelių
  • 2-3 šaukštai augalų pieno
  • druskos prieskoniai
  • šokolado drožlių
  • žemės riešutų pusės


Paruošimas

  1. Įdėkite visus savo malonios grietinėlės ingredientus į greitąjį maišytuvą ir maišykite, kol gausite tirštą mišinį (naudokite suklastotą įrankį). Iškepkite muffino skardines su pergamentinėmis rankenomis ir paskirstykite gražiosios grietinėlės mišinį lygiomis dalimis, tada padėkite į šaldiklį 1 valandai, kol sutvirtės (gali prireikti ilgiau, atsižvelgiant į tai, koks šaltas yra jūsų šaldiklis).
  2. Tuo tarpu į dubenį sudėkite žemės riešutų sviestą, klevų sirupą ir vanilę ir šluotele sumaišykite iki vientisos masės. Įpilkite į avižinius miltus ir sumaišykite, kol gausite lipnų mišinį.
  3. Pasukite tešlą, kad iškočiotų tešlą iki norimo storio, ir sausainių pjaustytuvu, kad iškirptumėte apskritimo formas. Arba suformuokite mažus tešlos rutuliukus ir įspauskite juos į apvalius sausainius. Padėkite sausainius ant išklotos kepimo skardos, paimkite kliūtį ir paspauskite žemyn į vidurį ir padėkite lakštą į šaldiklį 30 minučių. Jei jums labiau patinka kepti sausainiai, kepkite juos 5–6 minutes 350 ° F temperatūroje ir leiskite visiškai atvėsti.
  4. Kai sutvirtės, ištraukite gražų grietinėlę ir sausainius iš vienos pusės ir įdėkite vieną gražios grietinėlės apskritimą į du slapukus. Susukite į šokolado drožles ar žemės riešutus ir vėl dėkite į šaldiklį, kol bus paruošta valgyti!