Šis skanus pyragas be kepimo yra odė mėlynėms! Jis prasideda nuo žalios plutos, pagamintos iš sumaišytų riešutų ir klevų sirupo. Jis užpildytas kreminiu bazilikų ir mėlynių anakardžių įdaru, užtikrinančiu puikų skonių balansą; vėsus bazilikas, subtiliai saldžios mėlynės, šiek tiek citrinos sulčių ir žievės bei kreminės anakardžiai. Viršuje su šviežiomis mėlynėmis, kad vaisiai sprogtų kiekviename kąsnyje.



Žalias mėlynių bazilikų tartas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai
  • Be kviečių
grybų bandelių receptai

Tarnauja

6–8

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1 1/2 puodelio sumaišytų žalių riešutų
  • 1/2 puodelio nesaldintų džiovintų kokosų dribsnių
  • 2 negausūs šaukštai klevų sirupo
  • Žiupsnelis druskos




Užpildymui:

  • 8,11 uncijos neapdorotų anakardžių, mirkytų virintame vandenyje 1 valandą
  • 2 šaukštai susmulkintų chia sėklų
  • Nedaug 1/2 puodelio klevų sirupo, atsižvelgiant į tai, ar saldžios jūsų uogos
  • 1 citrinos žievelė ir sultys
  • Žiupsnelis geros jūros druskos
  • 1/4 puodelio vandens
  • 1/2 puodelio ištirpinto ir atvėsinto kokosų aliejaus
  • 1 puodelis šviežių mėlynių, nuplautas
  • 5-6 baziliko lapai, nebūtinai

Norėdami papildyti:

  • Mėlynių, kiek norisi

Paruošimas

Norėdami sukurti plutą:

  1. Į virtuvės kombainą įpilkite riešutų ir kokosų dribsnių su žiupsneliu druskos. Pulsuokite, kol jis taps pagrįstas jūsų pasirinkimui. Užlašinkite klevų sirupe ir virkite tol, kol riešutai pradės kauptis. Mišinį supilkite į stačiakampę tarto keptuvę su nuimamu dugnu. Jei neturite tartos keptuvės, tai padarys apvali 8-9 colių keptuvė. Paspauskite mišinį išilgai šonų ir apačios. Kol gaminsite įdarą, atidėkite arba atšaldykite šaldytuve.

Norėdami užpildyti:

  1. Anakardžius mirkyti valandą karštame vandenyje arba per naktį vėsiame vandenyje. Nusausinkite ir nuplaukite riešutus. Į trintuvą įmaišykite suminkštintus anakardžius su šviežiomis mėlynėmis, kartu su smulkiai malta chia sėkla, klevų sirupu, citrinos žievele ir sultimis, kartu su vandeniu, kokosų aliejumi, žiupsneliu druskos ir baziliko lapeliais. Maišykite iki vientisos masės, jei reikia, subraižykite šonus. Supilkite mišinį į plutą ir naudokite mentelę arba išlygintą mentelę, norėdami išlyginti viršutinę dalį. Mišinys bus tirštas. Uždenkite ir atšaldykite per naktį šaldytuve.
  2. Patiekite su šviežiomis uogomis.

Pastabos

Įkvėptas ir laisvai pritaikytas iš „Bojon Gourmet“.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 4 230 # Bendras angliavandenių kiekis: 269 g # Bendras riebalų kiekis: 321 g # Bendras baltymų kiekis: 84 g # Bendras natrio kiekis: 661 g # Bendras cukrus: 163 g porcijoje: Kalorijos: 604 # Angliavandeniai: 38 g # Riebalai: 46 g # Baltymai: 12 g # Natris: 94 mg # Cukrus: 23 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.