Šis žalias mėlynių sūrio pyragas yra taip lengvai pagaminamas, tačiau atrodo stulbinančiai ir yra skanus. Pagrindas pagamintas iš džiovintų abrikosų ir graikinių riešutų, todėl jis yra saldus ir riešutinis, o kreminis anakardžių įdaras turi subtilų saldumą ir gyvą purpurinę spalvą. Įtraukite jį į daugybę mėlynių, kad galėtumėte įtraukti į pristatymą ir pasiruoštumėte žiūrėti, kaip žandikauliai krenta, kai nešate tai prie stalo!



Žalias mėlynių sūrio pyragas su abrikosų riešutų plutele (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be grūdų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Neapdorotas veganas
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Sveiko maisto receptai

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 6 džiovinti abrikosai
  • 1/4 puodelio graikinių riešutų


Sūrio pyragui:

  • 1 puodelis nesūdytų žalių anakardžių, mirkomas šaltame vandenyje keletą valandų arba per naktį
  • 1 puodelis šaldytų miško mėlynių, atšildytų, plius dar puošyba
  • 2 šaukštelių citrinos sulčių
  • 2 šaukštus ištirpinto kokosų aliejaus
  • 2 šaukštai agavos sirupo ar kito skysto saldiklio

Paruošimas

  1. Norėdami pagaminti dugną, riešutus ir abrikosus susmulkinkite trintuve, kol gausite lipnią masę.
  2. Perkelkite ją į savo mažos (maždaug 5 colių) apvalios formos spyruoklinės keptuvės dugną, išlyginkite, naudodami šaukšto galinę pusę. Švelniai paspauskite pirštais, kad jis priliptų prie formos apačios.
  3. Nuplaukite ir nusausinkite anakardžius.
  4. Norėdami paruošti įdarą, gerai išmaišykite visus ingredientus. Skonis. Įpilkite daugiau sirupo, jei jaučiatės. Mes norime vienalyčio ir labai minkšto įdaro, todėl sumaišykite pakankamai ilgai, apie 5 minutes.
  5. Supilkite įdarą ant plutos. Švelniai bakstelėkite spyruoklinę formą ant stalo, kad išlygintumėte paviršių.
  6. Papuoškite uogomis.
  7. Įdėkite pyragą į šaldiklį 30 minučių, kad sukietėtų.
  8. Švelniai perbraukite stalo peiliu tarp spyruoklės formos ir torto šoninio paviršiaus ir atskirkite formą nuo torto.
  9. Supjaustykite į keturias ar aštuonias dalis ir patiekite.