Mes mėgstame morkų pyragą, įvairius variantus, esančius čia, ir aš gana ilgai eksperimentavau, kad būtų versija, kurioje yra daug skaidulų, nėra rafinuoto cukraus ir yra supakuota su sveikais riebalais ir šviežiais prieskoniais, palengvinančiais virškinimą. Voilá!



Žalių morkų pyragas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai

Ingridientai

Bazė:

  • 2 puodeliai morkų, susmulkinti
  • 1 didelis obuolys
  • 1 puodelis graikinių riešutų ar pekano riešutų
  • 2 puodeliai datulių, be kauliukų
  • 1 puodelis kokosų, susmulkintas
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus
  • 1/2 puodelio razinų
  • Vienos citrinos sultys
  • 1 šaukštelis tarkuoto imbiero, šviežias
  • 2 šaukštai vanilės esencijos
  • 1 šaukštas cinamono
  • 1 valgomasis šaukštas kardamono, šviežias




Apledėjimas:

  • 2 puodeliai anakardžių (per naktį mirkomi šviežiose citrinų sultyse)
  • 3 pasimatymai
  • 1/4 puodelio kokosų sirupo

Paruošimas

  1. Sumaišykite visus pagrindinius ingredientus greitaeigiu procesoriumi, kol grubiai susmulkins. Pagrindo konsistencija turėtų būti gana šiurkšti.
  2. Tvirtai įspauskite šį mišinį į torto formą.
  3. Iš anakardžių nusausinkite citrinos sultis, nuplaukite švariu vandeniu ir sutrinkite apledėjimo ingredientus dideliu greičio maišikliu iki vientisos ir kreminės masės.
  4. Prieš patiekdami, bent dvi valandas laikykite šaldytuve arba šaldiklyje.
  5. Laikykite hermetiškame inde ne ilgiau kaip savaitę.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 5281 # Bendri angliavandeniai: 677 g # Riebalai: 301 g # Bendras baltymų kiekis: 103 g # Bendras natrio kiekis: 650 g # Bendras cukraus kiekis: 452 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.