Šis neapdorotų šokoladinių karamelinių ledų pyragas yra pyragas visoms progoms. Pradedant šokolado, datulės ir riešutų plutele, jis padengtas bananų kokosų ledų sluoksniu, ant viršaus dedamas migdolų sviesto karamelė, o galiausiai… tamsaus šokolado lašelis! Šis ledų pyragas ne tik žalias, bet ir be glitimo ir be grūdų! Be to, skanu.



Neapdoroto šokoladinio karamelės ledų pyragas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai
  • Be kviečių
  • Sveiko maisto receptai

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 2 puodeliai žalių graikinių riešutų
  • 1 1/2 puodelio datulės be kauliuko
  • 1 puodelio grikių miltų
  • 3 šaukštai žalių kakavos miltelių
  • 1 1/2 šaukšto kokosų aliejaus
  • 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
  • Lašelis druskos




romo razinų blynai

Bananų ledų įdarui:

  • 6 labai prinokę bananai
  • 1 13,66 uncijos gali būti viso riebumo kokosų pienas
  • 2 šaukštai kokosų sviesto
  • 1/3 puodelio ekologiško klevų sirupo
  • 2 šaukštų mesquite miltelių
veganiški kepsninės kotletai

Karamelės sluoksniui:

  • 1 labai prinokęs bananas
  • 2 puodeliai datulių, be kauliukų
  • 3/4 žalio migdolų sviesto
  • 1 valgomasis šaukštas lucuma miltelių
  • Lašelis druskos
  • Vandens, kiek reikia

Dėl šokolado purškalo:

  • 1 puodelio neapdorotų kakavos miltelių
  • 1 puodelis ištirpinto neapdoroto kakavos sviesto
  • 1/3 puodelio pageidaujamas skystas saldiklis

Paruošimas

Norėdami sukurti plutą:

  1. Mirkykite datas mažiausiai 15 minučių ir pašalinkite duobes.
  2. Graikinius riešutus sudėkite į virtuvės kombainą ir apdorokite, kol susiformuos beveik miltai, bet vis tiek stambūs. Išimkite ir atidėkite į dubenį.
  3. Proceso datos virimo kombaine, kol sujungiamos.
  4. Sudėkite graikinius riešutus, grikių miltus ir kakavos miltelius ir apdorokite, kol sumaišysite.
  5. Sudėkite likusius ingredientus ir kepkite, kol susidarys tešla.
  6. 8 colių spyruoklinės formos keptuvės dugną išklokite pergamento popieriumi.
  7. Įspauskite tešlą į lėkštės formos keptuvės dugną ir padėkite į šaldiklį, kad sustingtų.

Norėdami bananų ledų užpildymą:

  1. Sudėkite visus ingredientus į greitąjį maišytuvą ir maišykite iki vientisos masės.
  2. Išimkite šaldytuvo keptuvę iš šaldiklio ir tolygiai supilkite bananų įdarą.
  3. Įdėkite keptuvę atgal į šaldiklį mažiausiai 1/2 valandai, kad ji nusistovėtų (jei norite, kad karamelės sluoksnis būtų tolygiai ant viršaus).

Karamelės sluoksnio sudarymas:

  1. Mirkykite datas mažiausiai 15 minučių ir pašalinkite duobes.
  2. Sudėkite visus ingredientus į greitąjį maišytuvą ir maišykite iki vientisos masės.
  3. Maišant įpilkite vandens, kiek reikia.
  4. Išimkite spyruoklinę keptuvę iš šaldiklio ir ant viršaus užpilkite karamelės sluoksnį, tolygiai paskirstydami su ofsetine mentele.
  5. Įdėkite pyragą į šaldiklį ir palikite pastovėti mažiausiai 4 valandas arba per naktį.

Norėdami pasidaryti šokoladą:

  1. Ištirpinkite kakavos sviesto dvigubo katilo metodą ant viryklės, kurioje nustatyta mažiausia šilumos temperatūra.
  2. Dubenyje sumaišykite neapdorotus kakavos miltelius ir saldiklį, plakdami iki vientisos masės
  3. Į mišinį nuolat maišant supilkite ištirpintą kakavos sviestą iki vientisos masės.
  4. Išimkite pyragą iš šaldiklio ir šaukštu užpilkite šokolado padažo.

Pastabos

Norėdami lengviau surinkti, padarykite plutą vakar vakare. Prieš užpildydami bananų grietinėlės įdarą, išmirkykite visas datas, kurių reikia šiam receptui. „Mesquite“ miltelius galite praleisti bananų ledų sluoksnyje, jei jo nėra po ranka. 15 minučių prieš patiekdami išimkite iš šaldiklio.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 9639 # Bendri angliavandeniai: 1027 g # Visi riebalai: 600 g # Bendras baltymų kiekis: 190 g # Bendras natrio kiekis: 1335 g # Bendras cukraus kiekis: 633 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.