Šio žalio kokosų kalkių pyrago pluta yra pagaminta maišant kokosus, kokosų miltus ir datas, gaunant saldų, riešutų ir truputį trupinį. Rauginto ir kreminio kalkių įdaras gaunamas aksominis, derinant anakardžius su kokosų sviestu ir šilkiniu tofu. Šis desertas puikiai tinka šiltoms pavasario ir vasaros dienoms.



Neapdoroto kokoso liepų pyragas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Be riebalų / mažai riebalų
  • Veganai

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1 puodelis be kauliukų
  • 1/2 puodelio susmulkinto kokoso, nesaldinta
  • 1/3 puodelio kokosų miltų
  • 3–4 šaukštus vandens, kiek reikia




Užpildymui:

  • 2 puodeliai mirkyti neapdorotų anakardžių
  • 1/3 puodelio kokosų sviesto, ištirpęs
  • 1/2 bloko minkšto šilkinio tofu (arba įpilkite daugiau kokosų sviesto)
  • Sultys iš 4 laimų
  • 1 šaukšto vanilės ekstrakto
  • 1/2 puodelio kambario temperatūros vandens arba nesaldinto sojos pieno
  • 1/4 puodelio klevų sirupo arba kokosų nektaro
  • 6 stevijos lašai, arba 2 papildomi šaukštai skysto saldiklio

Paruošimas

  1. Pradėkite mirkyti riešutus 5-6 valandas.
  2. Paruoškite plutą perdirbdami datules, kokosą ir kokosų miltus savo maisto kombaine. Įpilkite vandens, jei reikia, kol taps lipni konsistencija. Mišinį supilkite į sūrio pyrago keptuvę arba į mini varškės formeles.
  3. Palikite šaldiklyje ir tęskite su įdaru.
  4. Sumaišykite anakardžius, tirpintą kokosų sviestą, klevų sirupą, laimo sultis, vandenį, vanilę ir stevijos lašus, kol gausite labai kreminę konsistenciją. Mišinį supilkite į sūrio pyrago keptuvę ir bent 10 valandų užšaldykite. Paruoštą 5 minutes palikite ne šaldiklyje, o šaldydami išimkite iš keptuvės.
  5. Į viršų su šviežiomis uogomis ar citrinos žievele.

Pastabos

Tai gerai laikosi, jei paliekama šaldytuve, bet jei norite, galite ir vėl įdėti į šaldiklį

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 2775 # Bendri angliavandeniai: 324 g # Visi riebalai: 156 g # Bendras baltymų kiekis: 57 g # Bendras natrio kiekis: 163 g # Bendras cukraus kiekis: 203 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatais. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.