Kai oras lauke niūrus, išbandykite šią brokolių grybo sriubos žalią grietinėlę. Tai sušildys jūsų kūną, o jo skanumas sušildys jūsų širdį.



Žalioji brokolių grybų sriubos grietinėlė (veganiška)

  • Pieno nemokamai
  • Didelis pluoštas
  • Neapdorotas veganas
  • Veganai
veganiškas citrinos kepalas

Tarnauja

2

Ingridientai

  • 1 galvos brokoliai, susmulkinti
  • 10 uncijų grybų, supjaustytų griežinėliais
  • 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas agavos
  • 1 šaukštas balzaminio acto
  • 1 skiltelė česnako
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 1/4 šaukštelio pipirų
  • žiupsnelio baziliko
  • 1 avokado
  • 1 1/2 puodelio vandens
  • raudonųjų pipirų dribsniai
  • druskos ir pipirų




Paruošimas

  1. Kad tai būtų kreminė ir maloni, prieš gamindami sriubą, šiek tiek marinuokite ir dehidratuokite daržoves ir grybus.
  2. Susmulkinkite brokolius ir svogūnus ir supilkite kartu su supjaustytais grybais į indą. Išplakite kartu alyvuogių aliejų, agavą, balzaminį actą, česnaką, druską ir šiek tiek baziliko.
  3. Užpilkite daržovėmis ir suplakite arba išminkykite, kad apsemtų.
  4. Leiskite marinuoti apie pusvalandį. Tada supilkite į kietus dehidratoriaus lakštus ir dehidratuokite dar apie valandą.
  5. Norėdami gaminti sriubą, atidėkite apie ketvirtadalį marinuotų daržovių.
  6. Paimkite likusią dalį ir supilkite į maišytuvą su avokadu ir vandeniu.
  7. Tirpinkite iki labai lygios.
  8. Druska ir pipirai pagal skonį, o viršuje - rezervuotos marinuotos daržovės ir šiek tiek raudonųjų pipirų dribsnių.

Informacija apie maistingumą

Kalorijos: 320 Riebalai: 22 gr Angliavandeniai: 30 gr Baltymai: 9 gr Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.