Šis receptas meistriškai sujungia pikantiškus, nuoširdžius lęšių aspektus ir saldžias bei aštrias rabarbarų savybes į vieną žvaigždžių sriubą. Tai puiki sriuba, kurią galima gurkšnoti stebint vasaros audrą ar pavasarinį dušą. Geriausia tai, kad nepaprastai lengva tai padaryti.



Šermukšnių lęšių sriuba (veganiška, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Veganai
  • Be kviečių
veganiški švediški blynai

Ingridientai

  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 3 stambios morkos, nuluptos ir plonai supjaustytos
  • 3 saliero stiebai, plonai supjaustyti
  • 1 puodelis raudonųjų lęšių
  • 1 puodelio susmulkintų rabarbarų
  • 2 daržovių sultinio kubeliai
  • 4 puodeliai vandens
  • 1 pomidoras, supjaustytas
  • 1 sauja kapotų petražolių




Paruošimas

  1. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite vidutinio dydžio puodą.
  2. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir morkas.
  3. Morkas sutarkuokite 8-10 minučių, tada suberkite salierą ir pakepinkite mišinį dar keletą minučių.
  4. Nuplaukite lęšius, tada pridėkite juos su daržovių sultinio kubeliais, vandeniu ir pomidorais.
  5. Virkite mišinį 10 minučių.
  6. Suberkite rabarbarus ir petražoles ir viską virkite dar 10 minučių.