Oranžinės spalvos išorė suminkštėja ir tampa panaši į aksomą. Skonis tirpsta jūsų burnoje ir beveik skonis panašus į kokosus, o tai yra citrusinių vaisių kepimo turtingumas. Tai tikrai buvo didžiausia staigmena. Nepamirškime, kad kopūstai traškūs ir sūrūs. Kopūstų traškučių gaminimo gudrybė yra sunaudoti minimalų druskos kiekį arba tik druską, kai jie išeina tiesiai iš krosnies. Norėdami viską pakeisti, mes turime skrudintus graikinius riešutus, kurie receptui suteikia paskutinį saldumą ir nuoširdumą. Citrusinis vynmedis išryškina burokėlių makaronų ir apelsinų skonį.



Skrudinti burokėlių makaronai su apelsinais ir traškiais kopūstais (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Vitamino C

Ingridientai

„Vinaigrette“:

  • Sultys iš 1/4 didelės citrinos
  • 1 alkūnė druskos trintuvo
  • 2 kulšelės maltų pipirų
  • 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelis raudonojo vyno acto
  • 1 ir 1/2 šaukšto apelsinų sulčių
  • 1/2 šaukštelio šalies dijon garstyčių




yra mėsainių bandelės veganai

Indui:

  • Alyvuogių aliejaus kepimo purškiklis
  • 1 didelis apelsinas, nuluptas ir supjaustytas ketvirtadaliais ar aštuntaisiais
  • 1 puodelis grubiai pjaustytų kopūstų lapų (stiebai pašalinti)
  • Alyvuogių aliejaus, kad puršktų
  • 1 didelis runkelis, nuluptas, spiralizuotas
  • sauja graikinių riešutų

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių. Į kepimo skardą, lengvai padengtą kepimo purškalu, įdėkite į apelsino skilteles iš vienos pusės, o kopūstą - iš kitos. Kopūstą lengvai padenkite virimo purškikliu ir pagardinkite pipirais. Laikmatį nustatykite 20 minučių. Po 10–12 minučių išimkite kopūstą iš kepimo skardos ir atidėkite. Įdėkite kepimo skardą su apelsinais atgal į orkaitę.
  2. Į kitą kepimo skardą sudėkite burokėlių makaronus ir lengvai pašlakstykite alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių.
  3. Kol apelsinai ir burokėliai kepsis, surinkite savo vynretę. Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir plakite kartu. Padėkite į šaldytuvą.
  4. Likus 5 minutėms iki apelsinų paruošimo, graikinius riešutus uždėkite ant kepimo skardos, kurioje buvo laikomi kopūstai, pusės. Švelniai laistykite medumi ir atsargiai išmeskite žnyplėmis. Leiskite kepti likusias 5 minutes ir išimkite su apelsinais.
  5. Kai burokėlių makaronai bus paruošti (turėtų būti daroma su apelsinais arba dar turėtų likti 5 minutės), sudėkite juos į dubenį, o ant viršaus uždėkite apelsinų skilteles, graikinius riešutus ir kopūstus. Džiovinkite vinaigretę. Mėgautis!