Šis skanus sūrio pyragas yra subtilus, rafinuotas ir be galo skanus. Lipni datos ir avižų pluta padengta rožių uogienės sluoksniu, o po to užpilama kreminės citrinos ir anakardžių sūrio pyragu, o po to uždedama keliais atsargiai uždėtais rožių žiedlapiais.



„Rose Jam“ varškės pyragas su avižų pluta (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Be kviečių
veganiški quinoa pusryčiai

Tarnauja

1

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 1 3/4 puodelio avižų avižų (prireikus be glitimo)
  • 3,5 uncijos minkštos datulės
  • Žiupsnelis druskos




Dėl torto:

  • 1 10 uncijų stiklainio rožių uogienė
  • 10,6–12,3 uncijos anakardžių
  • 2 citrinos, sulčių
  • 1 pakelio veganiškos citrinos želė
  • 1/2 puodelio vandens
  • Rožių žiedlapiai (garnyras)

Paruošimas

  1. Paruoškite apvalią 7 arba 8 colių pyrago skardą kepimo popieriumi.
  2. Supilkite verdantį vandenį per pasimatymą ir leiskite jiems sėdėti 10 minučių. Tada gerai juos nusausinkite. Datas perkelkite į maišytuvą su avižomis ir žiupsneliu druskos.
  3. Maišykite juos, kol gausite lipnią tešlą, tada perkelkite į savo pyrago skardą. Tešlą tolygiai paskirstykite per skardos dugną.
  4. Ant plutos viršaus ištepkite rožių uogienės sluoksnį ir padėkite į šaldiklį ar šaldytuvą.
  5. Anakardžius leiskite mirkyti verdančiame vandenyje 30–60 minučių. Tada gerai juos nusausinkite.
  6. Riešutus suberkite į trintuvą. Įpilkite citrinos sulčių. Paleiskite maišytuvą ir viską lėtai išmaišykite.
  7. Šildykite citrinos želė ir 1/2 puodelio vandens ant viryklės, kol vanduo užvirs ir citrinos želė ištirps.
  8. Sumaišykite jį su anakardžiais, kol tešla taps vientisa ir lygi.
  9. Kai jis taps lygus, supilkite jį į savo pyrago skardą ir padėkite į šaldytuvą, kad nustatytų.
  10. Kai pyragas pasidarys, prieš patiekdami papuoškite jį džiovintais rožių žiedlapiais.

Pastabos

Citrinų želė gali būti pakeista 2 1 / 2-3 šaukšteliais agaro agaro.