Šis pyragas turi tris sluoksnius skanių skonių, kurie susimaišo su „Snickers“ baro gurmanišku variantu - tai yra gryno dekadenso burnoje. Sūrus žemės riešutų pluta yra padengta storu gooey sūdyta karamele, į kurią įmaišyta žemės riešutai, o po to viršuje dedamas kreminis žemės riešutų šokolado sluoksnis.



Sūdytos karamelės „Snickers“ pyragas (veganiškas)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

8-10

Maisto gaminimo metas

48

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 3/4 puodelio nesūdytų skrudintų žemės riešutų
  • 1 puodelio baltųjų speltos miltų
  • 2 šaukštai kokosų cukraus
  • 1 šaukštelio druskos
  • 3 šaukštai kokosų aliejaus, šaltas
  • 2–3 šaukštus ledo šalto vandens




pumpernickel duonos veganas

Užpildymui:

  • 1/2 puodelio anakardžių, virinama vandenyje 20 minučių arba mirkoma per naktį, nusausinama
  • 3/4 puodelio datulės, mirkomos verdančiame vandenyje 10 minučių, nusausintos
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/2 šaukšto nesūdyto žemės riešutų sviesto
  • 1 šaukštelio druskos
  • Verdantis vanduo
  • 1/2 puodelio nesūdytų skrudintų žemės riešutų

Norėdami papildyti:

  • 2 šaukštai nesūdyto žemės riešutų sviesto
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus
  • 4 šaukštai kakavos miltelių
  • 2 šaukštai klevų sirupo
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
avinžirnių kepimas

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F ir liniją ir sutepkite 8 colių skardos skardą kokosų aliejumi.
  2. Plutą pradėkite dėti į virtuvinį kombainą su žemės riešutais, speltos miltais, kokosų cukrumi ir druska ir sumaišykite juos, kad susidarytų miltai. Tai turėtų atrodyti šiek tiek kaip rupūs miltai. Įpilkite kokosų aliejaus ir sumaišykite.
  3. Pradėkite įpildami 2 šaukštus šalto vandens, kol veikia maisto ruošimo mašina, ir leiskite šiam mišiniui įmaišyti į tešlą. Jei reikia, pridėkite daugiau. Jūs ieškote tešlos, kuri galėtų prilipti ir išlaikyti savo formą, kai spausite ją pirštais. Pirštais tolygiai įspauskite tešlą į išklotą tarto skardą.
  4. Viską pradurti šakute, kad nesusidarytų oro burbuliukai, ir kepti orkaitėje 16-18 minučių. Jis turėtų būti lengvai auksinis ir kvepėti kaip skrudinti žemės riešutai.
  5. Gamindami įdarą palikite šiek tiek atvėsti. Įdarą į virtuvės kombainą įpilkite mirkytų anakardžių, datulių, vanilės, žemės riešutų sviesto ir druskos.
  6. Sumaišykite juos, kad susidarytų tiršta pasta. Į pastą turėsite įpilti verdančio vandens, kol ji susimaišys, kad šiek tiek palengvėtų. Įpiltas vandens kiekis priklausys nuo to, kiek švelniai reikėjo pradėti nuo jūsų pasimatymų.
  7. Įpilkite 1 šaukštą vienu metu, kol karamelė bus tiršta, kreminė ir gali išlaikyti savo formą. Įminkykite žemės riešutus, kad sujungtumėte.
  8. Tolygiai paskirstykite ją ant plutos ir padėkite į šaldytuvą, kol gaminsite šokoladą.
  9. Visus papildomus ingredientus supilkite į nedidelį indą ant mažos ir vidutinės ugnies ir maišykite, kol viskas išsilydys. Supilkite tai ant karamelės sluoksnio. Padėkite pyragą į šaldiklį ir nustatykite 1 valandai.
  10. Ant viršaus užbarstykite kapotų žemės riešutų ir kakavos miltelių.