Jei jaučiatės kaip pavasariškai gydomi - esate tinkamoje vietoje. Šis skvošo žiedų skrebutis yra paprastas, elegantiškas ir puikiai tinka bet kokiai progai; nuo iškylos iki sodo vakarėlio. Mes dažniausiai matome kepti moliūgų žiedus, tačiau šis lengvas receptas juos tiesiog apkepina, o paskui deda ant anakardžių grietinėlės sūrio ir traškią skrebučio gabaliuką, kad jų subtilus skonis išryškėtų.



Paprasti skvošo žiedų, cukinijų ir anakardžių sūrio skrebučiai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

2–4

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

  • 2–4 riekelės košės arba pasirinktos duonos
  • 1 valgomasis šaukštas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, padalintas
  • 1 cukinija, plonai supjaustyta
  • 2 šaukštai susmulkintų žolelių, tokių kaip krapai, petražolės ir rozmarinas
  • Pašalinta 8–10 moliūgų žiedų, žiedlapių (viduryje) ir kietų stiebų
  • 2 uncijos anakardžių kreminio sūrio
  • Druska ir pipirai pagal skonį


Paruošimas

  1. Ketaus keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1/2 šaukštus alyvuogių aliejaus.
  2. Skrudinkite duoną ant keptuvės maždaug 2 minutes iš abiejų pusių arba tol, kol ji taps truputį traški (arba daugiau, atsižvelgiant į tai, kaip skanu jums patinka jūsų skrebučiai).
  3. Į keptuvę įpilkite 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus.
  4. Sudėkite cukiniją su smulkintais žolelėmis ir pakepinkite, kol cukinija suminkštės 2–3 minutes.
  5. Nuimkite cukiniją ir atidėkite į šalį.
  6. Toliau į keptuvę įpilkite moliūgų žiedų ir pakepinkite iki vytimo.
  7. Nuimkite jį nuo ugnies.
  8. Surinkite skrebučius, apačioje paskleisdami anakardžių sūrį, tada sluoksniuokite su cukinijomis, moliūgų žiedais ir pagardinkite druska bei pipirais.