Šios minkštos bandelės yra skanus rytinis skanėstas! Su gabalėliais ištirpinto burnoje tamsaus šokolado, šias bandeles geriausia naudoti tiesiai iš krosnies ir su stikline migdolų pieno. Kadangi jie yra gaminami iš speltos miltų, neturi rafinuoto cukraus ar sviesto, jie yra palyginti sveikesnė alternatyva.



Minkštos šokolado drožlių bandelės (veganiškos)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai

Maisto gaminimo metas

90

Ingridientai

  • 1 puodelio migdolų pieno
  • 1/4 puodelio šviežių mielių arba 1 pakelis sausų mielių
  • 1/2 puodelio obuolių padažo
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštai agavos nektaro
  • 1/2 šaukštelio malto kardamono
  • 1/2 puodelio tamsaus šokolado
  • 1 šaukštas kokosų aliejaus
  • 4 1/2 puodelio speltos miltų




Paruošimas

  1. Nedideliame puode švelniai pašildykite migdolų pieną iki šilto.
  2. Supilkite į maišymo dubenį ir sumaišykite mieles, obuolių padažą, druską, agavą ir kardamoną.
  3. Susmulkinkite šokoladą ir supilkite į tešlą.
  4. Minkykite miltuose, kol tešla bus minkšta ir lygi. Tada minkykite kokosų aliejuje.
  5. Leiskite pakilti 30–60 minučių.
  6. Suformuokite 10 bandelių ir sudėkite jas ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Leiskite pakilti 30 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 390 ° F ir kepkite bandeles 12-15 minučių, kol apačioje jie taps auksiniai. Leiskite atvėsti ir mėgaukitės iškart.