Sorullitos yra Puerto Riko kukurūzų trintuvai, kurie yra mėgstami kaip užkandis ar užkandis ir yra labai panašūs į hush šuniukus. Šis receptas yra labai lengvai pagaminamas ir reikalauja tik minimalaus ingredientų kiekio. Be to, keptuvės kartu su panardintu padažu sukuria nepriekaištingą jaukumą.



Sorullitos: Puerto Riko kukurūzų trintuvai (veganiški)

  • Veganai
pikantiška lęšių sriuba

Tarnauja

18

Ingridientai

  • 1 puodelio geltonos kukurūzų miltų
  • 1 šaukštelio druskos
  • 3 šaukštai cukranendrių cukraus
  • 2 šaukštai nebalintų universalių miltų
  • 3/4 puodelio vandens
  • 1 šaukštas veganiško sviesto
  • Kokosų aliejaus purškiklis
  • 1/4 puodelio kečupo
  • 1/4 puodelio veganiško majonezo




Paruošimas

  1. Nedideliame puode sumaišykite kukurūzų miltus, druską, cukrų ir miltus. Maišykite visus ingredientus plaktuvu, kol neliks gabalėlių.
  2. Lėtai įpilkite vandens į puodą ir plakite, kol viskas susimaišys.
  3. Paimkite puodą ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies.
  4. Mišinį nuolat maišykite maždaug 10 minučių arba tol, kol jis susiformuos į tešlą.
  5. Išjunkite šilumą ir nuimkite puodą nuo viryklės. Leiskite mišiniui atvėsti, kol galėsite jį tvarkyti rankomis.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
  7. Kepimo skardą išklokite pergamento popieriumi.
  8. Sušlapinkite rankas vandeniu, kad kukurūzų tešla neliptų prie jūsų rankų.
  9. Paimkite šaukštą kukurūzų tešlos ir rankomis susukite į cigaro formas.
  10. Padėkite jį ant kepimo skardos ir pakartokite tai su likusia tešla.
  11. Prieš kepdami, lengvai purškite juos kokosų aliejumi.
  12. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 15 minučių.
  13. Pasukite juos į pusę ir lengvai purškite kitą trintuvų pusę kokosų purškalu.
  14. Kepkite dar 15 minučių arba iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
  15. Į nedidelį dubenį sudėkite kečupą ir majonezą ir maišykite, kol gerai susimaišys.
  16. Išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą su pamirkytu padažu.