Kai esate žiupsnelis, šie tostadai suteikia nuostabų patiekalą ar užkandį. Prieskoninės juodųjų pupelių košės patiekiamos ant traškios kukurūzų tortilijos su skrudinta japaleño guacamole, šviežiu kalendra ir daržovėmis. Yra tiek daug skonio sluoksnių, kurie susilieja ir taip gerai susilieja, kad būtų sukurti tobuli tostadai.



Juodųjų pupelių prieskoniai ir skrudinti Jalapeño Guac Tostadas (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Daug skaidulų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

4–6

Ingridientai

Pupelėms:

  • 1 14-uncija gali juodų pupelių su skysčiu
  • 1/2 svogūno, mažų kauliukų
  • 1 česnako skiltelė, susmulkinta
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio kmynų
  • 1 šaukštelio kalendros
  • 1/2 šaukštelio čiobrelių
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus


skrudinti žiediniai kopūstai su maistinėmis mielėmis

Guacui:

  • 2 avokadai, supjaustyti kubeliais
  • 2 šaukštai smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
  • 1 šaukštas susmulkintų kalendros
  • 1/2 šaukštelio česnako miltelių
  • 1/4 šaukštelio paprikos
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • 1 jalapeño
  • Sultys arba 1/2 laimo

Tostadams:

  • 4-6 kukurūzų tortai be glitimo, lengvai kepti (arba kepti)
  • Salotos
  • Pomidoras
  • Veganiška grietinė arba veganiškas sūris susmulkinami
  • Skrudinti kukurūzai
  • Koriandras
tvp riekių receptai

Paruošimas

Padaryti pupeles:

  1. Kepti svogūnai alyvuogių aliejuje iki permatomi. Įpilkite česnako ir prieskonių. Maišykite 1 minutę. Įpilkite pupelių su skysčiu ir išmaišykite, kad susimaišytų. Leiskite troškintis, kol sultys sumažės perpus.
  2. Bulvių koše (arba virtuviniu kombainu) sutrinkite pupeles, kol gausite vientisą konsistenciją. Pastaba: galite minkyti 1/2 būdu, kad paliktų šiek tiek tekstūros.

Norėdami padaryti „Guac“:

  1. Skrudinkite jalapeno - perpjaukite jį per pusę ir nukoškite. Padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos (purškiamos virimo purškikliu) 10–15 minučių 375 ° F temperatūroje. Kauliukai maži. Sumaišykite visus ingredientus.

Norėdami sudaryti „Tostadas“:

  1. Kepkite tortilijas keptuvėje iki traškumo. Įpilkite juodųjų pupelių, po to - guako, tada įpilkite kitų norimų ingredientų.