Išmaišyti kepti žiediniai kopūstai su pomidorų padažu yra paprastas žiedinių kopūstų patiekalas, kepti su pomidorais ir česnakais, tikrai gražus, labai gero skonio šalutinis patiekalas. Tinkamų pomidorų pasirinkimas yra šio patiekalo raktas, kad išsiskirtų natūralūs žiedinių kopūstų skoniai, o tai reiškia, kad romų pomidorai ar kažkas panašaus būtų tobulas ingredientas, o aštrus saldus natūralus skonis, sklindantis per žiedynus, sustiprina jo riešutų skonį. skonis. Šis patiekalas dažniausiai gaminamas Kinijos restoranuose, tačiau jis nėra toks populiarus kaip dauguma jų keptų bulvyčių.



Išvirti žiediniai kopūstai su pomidorų padažu (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Didelis pluoštas
  • Mažai angliavandenių turintis veganas
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Aš laisva
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

3–4

Maisto gaminimo metas

15

Ingridientai

  • 1 žiedinių kopūstų galvutė, supjaustyta florets
  • 2 romų pomidorai, susmulkinti
  • 3 šaukštų pomidorų pastos
  • 1 valgomasis šaukštas pasirinkto saldiklio
  • 1 valgomasis šaukštas kapotų petražolių, plius daugiau - garnyrui
  • 4 skiltelės česnako, supjaustytos griežinėliais
  • Druska
  • Šviežiai malti juodieji pipirai
  • Alyva




Paruošimas

  1. Paruoškite puodą su verdančiu vandeniu, tada 2 minutes nukoškite žiedinius kopūstus. Nusausinkite žiedinius kopūstus, tada nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu, kad nevirtų virimo, atidėkite.
  2. Paruoškite „wok“ aliejų, tada pakepinkite česnaką, kai tik šviesiai rudi ir kvapnūs suberkite susmulkintus pomidorus ir maišykite maišant, kol pasidarys minkšti ir lengvai sutrės. Įpilkite pomidorų pastos ir smulkintų petražolių, tada virkite dar minutę.
  3. Įpilkite žiedinių kopūstų, tada maišydami kepkite 5 minutes, įpildami šiek tiek vandens, kad būtų šiek tiek drėgmės, įpilkite saldiklio, tada pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
  4. Išimkite iš wok, tada patiekite su padažu su kapotomis petražolėmis ant viršaus.