Šis receptas yra didžiausias augalų pagrindu pagamintas tandoori masala. Saldžiosios bulvės ir tofu derinami su aromatiniu imbieru, česnaku ir čili į kreminį, prieskoninį jogurto padažą, kuris skyla su kalkių sulčių išspaudimu. Tada kepama iki kvapnaus ir traškaus ir patiekiama su kardamonu kvepiančiais basmati ryžiais.



Tandoori saldžiosios bulvės ir Tofu Masala (veganiškos, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Daug skaidulų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Be cukraus / mažai cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

3

Ingridientai

  • 10,5 uncijos tofu
  • 1/2 saldžiosios bulvės
  • 1 mažos laimo sultys
  • 5 šaukštai aš jogurtas
  • 2 šaukštų tandoori masala prieskonių mišinio
  • 3 česnako skiltelės
  • 1 nykščio dydžio imbiero gabalėlis
  • 1 šaukšto čili miltelių arba čili dribsnių
  • 1 valgomasis šaukštas maltų kmynų sėklų
  • 1 šaukštas maltų kalendros sėklų
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • 1 1/4 puodelio rūkytų basmati ryžių
  • 4 kardamono ankštys


Paruošimas

  1. Paruoškite ryžius pagal instrukcijas ant pakuotės. Įpilkite kardamono ankščių, kad galėtumėte virti kartu su ryžiais - tai sukuria aromatinį skonį.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 355 ° F.
  3. Tofu supjaustykite mažais kubeliais. Saldžią bulvę supjaustykite mažais kubeliais, maždaug perpus mažesniais už tofu kubelius.
  4. Česnaką ir imbierą susmulkinkite kuo smulkiau. Išspauskite kalkes.
  5. Kepimo skardoje sumaišykite saldžiųjų bulvių kubelius, tofu kubelius, sojos jogurtą, prieskonius ir laimo sultis. Maišykite, kol viskas gerai susimaišys.
  6. Kepkite uždarytu dangčiu 20 minučių arba kol saldžiosios bulvės bus minkštos. Patiekite su ryžiais, salotomis, papildomu sojų jogurtu ir šviežiu kalendra.