Grybai yra turbūt pirmoji daržovė, kurią kiekvienas dėl geros priežasties susieja su kepsnine be mėsos. Grybai toli gražu nėra nuobodi klišė, tačiau tai universalus kepsninės pasirinkimas ... jei įtrauksite šiek tiek papildomų patiekalų; Esu tikras, kad daugelis grybų, kaip yra, tiesiog nugrimzta į kepsninę. Marinatas ant šių aštrių grybų iešmelių daro juos dideliu skoniu ir tekstūra!



Įmantrūs grybų suktinukai (veganiški, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Be kviečių

Tarnauja

4

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 20 didelių grybų, išvalytų




Marinatas:
  • 4 šaukštų pomidorų kečupo
  • 1 šaukštas pomidorų tyrės
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto (arba baltojo vyno acto)
  • 1 šaukštas pasirinkto augalinio medaus arba skysto saldiklio
  • 2 šaukštelių paprikos
  • 1 šaukštelis veganiško Vorčesteršyro padažo (nebūtina)

Paruošimas

  1. Sumaišykite marinato ingredientus kartu dideliame dubenyje
  2. Įpilkite grybus į dubenį ir visiškai uždenkite grybus marinatu
  3. Prieš atsargiai sriegiuodami ant medinių iešmelių, palikite marinuotis keletą minučių.
  4. Padėkite ant karštos kepsninės ir virkite maždaug dvidešimt minučių, dažnai sukdami, kol grybai išvirs.

Pastabos

Jei norite, kad grybai būtų šiek tiek ypač traškūs, pora minučių prieš patiekdami nukoškite juos nuo iešmo ir kepkite ant kepsniams atsparaus padėklo.