Įkvėpti grožio ir paprastumo azijietiško maisto, šie „Tempeh Maki“ ritinėliai yra paprasti ir skanūs! Nori ir tempeh yra puikūs augalinių baltymų šaltiniai, todėl jie yra sotūs pietūs ar vakarienė, greitai gaunami tinkamam patiekalui.



Pagaminti „Maki Rolls“ (veganai)

  • Pieno nemokamai
  • Aukštas baltymų kiekis
  • Veganai

Ingridientai

  • 2 puodeliai suši ryžių, virti
  • 8 uncijos tempeh
  • 1 morka, julienne
  • 1 daikon, julienne
  • Skrudintos sezamo sėklos
  • Wasabi pasta arba karštas padažas
  • Nori jūros dumblių lakštai




Marinatas:
  • 3 T aš esu padažas
  • 2 T vandens
  • 2 t wasabi pastos
  • 1 t sezamo aliejaus
  • 1 t kmynų
  • 1 t šviežiai tarkuoto imbiero

Paruošimas

  1. Supjaustykite tešlą „½ juostelėmis“ ir garuokite 15 minučių.
  2. Supilkite tešlą į kepimo indą ir išdėliokite.
  3. Sumaišykite marinato ingredientus ir supilkite ant tempeh.
  4. Šaldytuve per naktį arba kuo ilgiau.
  5. Kepkite 350 ° C temperatūroje 20 minučių 20 minučių.
  6. Ant suši kilimėlio blizgančia puse žemyn padėkite norų lapą ir paskleiskite ploną lygų ryžių sluoksnį, norėdami palikti 1 colį tolimesniame gale.
  7. Padėkite tempeh juosteles maždaug 1/3 kelio apačios.
  8. Sluoksniuokite daikoną ir morką ar bet kurį kitą pasirinktą užpildą, eilę wasabi ar karšto padažo ir skrudintas sezamo sėklas.
  9. Apvyniokite norą aplink įdarą, griežtai suspausdami, kad susidarytų „maki“ ritinėlis, po truputį išleidžiant suši kilimėlį ant viršaus, kol gausite tobulą ritinį.
  10. Supjaustykite 1/2 colio gabalėliais ir mėgaukitės.