Jei esate bananų kremo pyrago žinovas (toks kaip mes), jums bus įdomu apie šį receptą - tai pažodžiui geriausias visų laikų bananų kremo pyragas. Susmulkintą datos plutą apibarstykite dekadentiškos datos karamele, aptepta prinokusiais bananais, o po to užpilkite aksominiu kokosų kremu ir dar keliomis banano skiltelėmis.



Geriausias bananų kremo pyragas (veganiškas, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Receptai be grūdų
  • Nėra rafinuoto cukraus
  • Veganai
  • Be kviečių
veganiška BBQ vištiena

Ingridientai

Bazei:

  • 1/4 puodelio kokosų miltų
  • 2 puodeliai avižinių miltų
  • 1/2 puodelio „Medjool“ datulių, mirkomos šiltame vandenyje pusvalandį
  • 1/4 puodelio ištirpinto kokosų aliejaus
  • 2 šaukštai linų sėklų, mirkyti 6 šaukštuose vandens mažiausiai 15 minučių
  • Brūkšnys cinamono




Karamelės sluoksniui:

  • 1 1/2 puodelio Medjool datuliu
  • 1/2 puodelio migdolų sviesto
  • 1 puodelis nepieninio pieno
  • 1/2 šaukštelio vanilės miltelių arba 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 šaukštelio druskos

Plaktam kremui:

  • 2 skardinės pilno riebumo kokosų pieno, atšaldyto šaldytuve 48 valandas
  • 1/2 šaukštelio vanilės miltelių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai klevų sirupo, nebūtinai
  • 1 1/2 prinokusių bananų, supjaustytų plonais griežinėliais

Paruošimas

Norėdami sukurti plutą:

  1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
  2. Visus plutos ingredientus, išskyrus kokosų aliejų, įmeskite į virtuvės kombainą ir apdorokite juos maždaug 30 sekundžių, prieš tai lėtai tekėdami kokosų aliejuje. Kai susiformuoja didelis tešlos rutulys, galite sustabdyti procesorių.
  3. Patepkite 9 colių pyrago keptuvę šiek tiek kokosų aliejaus ir tada kiek įmanoma tolygiau paskirstykite plutą.
  4. Kepkite orkaitėje apie 10 minučių arba tol, kol ji šiek tiek paruduos.

Norėdami sudaryti iriso sluoksnį:

  1. Sumaišykite visus karamelės ingredientus greitaeigiame maišytuve, kol jie taps glotnūs, stori ir kremiški.
  2. Kai pyrago pluta bus padaryta, išimkite ją iš orkaitės ir leiskite atvėsti pusvalandį.
  3. Kai atvės, supilkite karamelės karamelę ir po to (kiek įmanoma tolygiau) sluoksniuokite supjaustytas bananų 'monetas'. Nepamirškite palikti truputį banano ant viršaus.

Norėdami paruošti plaktą grietinėlę:

  1. Išimkite kietą kokosų pieno dalį ir suberkite į dubenį kartu su likusiais plaktos grietinėlės ingredientais.
  2. Viską plakite, kol viskas visiškai susimaišys ir pradės formuotis smailės.
  3. Paskleiskite tai ant pyrago.
  4. Įpilkite likusios banano pusės ir bet ko, ko tik jūsų širdis geidžia.