Pasibaigus Concord vynuogių sezonui, nėra geresnio būdo švęsti nei su flake ir lengvu skoniu. Šis skanėstas yra šiek tiek pikantiško ir mėtinio čiobrelių skonio, saldus, su užuomina į dar ką nors. Pabandykite savo pietų svečius atspėti, kas tai yra!



Čiobrelių ir Concord vynuogių paplotėliai (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Vitamino C
lipnus bandelių pyragas

Kalorijos

101

Tarnauja

10

Maisto gaminimo metas

20

Ingridientai

  • 3 puodeliai universalių miltų
  • 2 šaukštelių kepimo miltelių
  • 1/4 šaukštelio kepimo sodos
  • 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių, džiovinti
  • 1/8 šaukštelio muskato riešuto, malto
  • 1/4 šaukštelio jūros druskos
  • 2 šaukštai klevų sirupo
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1 šaukšto citrinos sulčių
  • 3/4 puodelio migdolų pieno, nesaldinto
  • 5 šaukštai kokosų aliejaus, kieto
  • Pusės citrinos žievė
  • 1 puodelis concord vynuogių


Paruošimas

  1. Į didelį maišymo dubenį išmaišykite sausus ingredientus. Palikite nuošalyje vynuoges ir citrinos žieveles vėlesniam laikui.
  2. Mažesniame dubenyje išplakite sausus ingredientus.
  3. Kokosų aliejų „supjaustykite“ į sausus ingredientus. Norite, kad šis aliejus būtų kuo kietas, todėl naudokite jį šviežią iš šaldytuvo. Galite pjaustyti aliejų konditerijos pjaustytuvu ar šakute, norėdami, kad paruošti sausi ingredientai primintų smėlio tekstūrą.
  4. Į sausus produktus įpilkite šlapių ingredientų ir švelniai minkykite, kol susidarys puri tešla.
  5. Į šią tešlą sudėkite vynuoges ir citrinos žieveles, sulankstykite, kol viskas tolygiai susimaišys.
  6. Lengvai apipurkškite miltus milteliais ir įspauskite tešlą į vienodą apskritimą, maždaug colio aukščio.
  7. Su tešlos lygintuvu ar aštriu peiliu šią tešlą supjaustykite į 10 vienodo dydžio skono formų.
  8. Šiuos paplotėlius padėkite ant lengvai suteptos kepimo skardos arba ant kitos, padengtos pergamento popieriumi.
  9. Jei tinka, įdėkite šią kepimo skardą į šaldiklį ar šaldytuvą, kol pašildote orkaitę, kad aliejus išliktų kietas.
  10. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
  11. Prieš dėdami savo paplotėlius į orkaitę, šepečiu juos nuplaukite migdolų pienu ir pabarstykite kokosų cukrumi.
  12. Kepkite 15-20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
  13. Prieš vartojimą leiskite šiems papločiams visiškai atvėsti ant aušinimo stovo.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 101 # Angliavandeniai: 10 g # Riebalai: 5 g # Baltymai: 1 g # Natris: 92 mg # Cukrus: 4 g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.