Šis receptas suteikia jums visus gerų ryžių traškių patiekalų, kuriuos pamilote kaip vaikas, paprastumą, veganišką receptą - žinome, tai labai jaudina. Skrudintas kokosas suteikia nuostabų skonį, o skrudinti anakardžiai suteikia šiems skanėstams papildomą traškumą, kuris yra be galo malonus.



Skrudinti kokoso anakardžių ryžiai, traškūs, skanūs (veganai, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be glitimo
  • Aukšto angliavandenių lygio veganai
  • Veganai
  • Be kviečių
brokolių receptas indiškas stilius

Tarnauja

12

Maisto gaminimo metas

30

Ingridientai

  • 6 puodeliai traškių ryžių grūdų
  • 1/2 puodelio nesaldinto susmulkinto kokoso
  • 1/2 puodelio skrudintų nesūdytų anakardžių
  • 1/4 puodelio kokosų aliejaus
  • 1 maišas veganiškų mini zefyrų
  • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 1/4 šaukštelio druskos


Paruošimas

  1. Sutepkite ir (arba) įklijuokite 8x8 colių keptuvę su pergamento popieriumi.
  2. Didelėje keptuvėje kepkite kokosą ant silpnos ir vidutinės ugnies. Dažnai maišykite, kol pasidarys auksinis. Tai turėtų užtrukti 5-10 minučių.
  3. Dideliame puode ištirpinkite kokosų aliejų ant silpnos ir vidutinės ugnies.
  4. Kai ištirps, įpilkite mažų zefyrų ir dažnai maišykite, kol zefyrai išsilydys.
  5. Nukelkite nuo ugnies ir išmaišykite vanilę bei druską.
  6. Į zefyrų mišinį įpilkite javų, paskrudinto kokoso riešuto ir anakardžių masės ir maišykite, kol viskas gražiai susimaišys.
  7. Supilkite mišinį į paruoštą keptuvę ir rankomis (arba sutepta mentele) į keptuvę įspauskite ryžių traškučius. Leiskite tai nusistovėti maždaug 30 minučių.
  8. Išimkite jį iš keptuvės ir supjaustykite į 12 stačiakampių.