Labai paprastas maišant kepkite, todėl jis puikiai tinka užimtoms savaitėms. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra supjaustyti keletą daržovių, paruošti paprastą padažą ir viską pakepinti kartu. Viskas bus paruošta mažiau nei per 35 minutes. Be to, siūlomas daržoves galite pakeisti bet kuriomis jūsų rankomis esančiomis daržovėmis. Tai puikus būdas pagyvinti senesnes daržoves savaitės pabaigoje. Šį receptą taip pat galite pasidaryti sekmadienį ir visą savaitę mėgaukitės likusiais produktais!



Tofu brokoliai išmaišomi kepti (veganiški)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Vitaminas A
veganiškas ispaniškas omletas

Maisto gaminimo metas

12

Ingridientai

Dėl maišyti mailius

  • 1 pakelis ypač tvirto tofu, supjaustytas kubeliais
  • 1 brokoliai, susmulkinti į kąsnio dydžio žiedlapius
  • 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
  • 1 puodelis žirnių
  • 1-2 šaukštai skrudinto sezamo aliejaus (arba pasirinkto aliejaus)
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • Sezamo sėklos, skirtos įdarui (nebūtina)
  • Supjaustyti svogūnai supjaustyti ant viršaus (nebūtina)
  • Ryžių arba ryžių makaronai (nebūtina)




Dėl padažo

  • 6 šaukštai sojos padažo
  • 6 šaukštai daržovių sultinio (arba vandens)
  • 1-2 šaukštus šviežio imbiero, malto
  • 4 skiltelės česnako, malto
  • 1 šaukštas ryžių acto (nebūtina)

Paruošimas

  1. Sumaišykite visus padažo ingredientus. Atidėti.
  2. Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus didelėje nelipnio keptuvėje. Tofu pakepinkite 4-5 minutes arba iki švelniai auksinės spalvos. Įpilkite druskos ir pipirų.
  3. Suberkite svogūnus ir virkite 2 minutes. Suberkite brokolius ir pipirus ir virkite dar 3–5 minutes arba kol suminkštės, dažnai maišydami. Įpilkite dar vieną šaukštą aliejaus pagal poreikį.
  4. Įmaišykite paruoštą padažą ir suberkite žirnelius. Virkite uždengtą, kol suminkštės.
  5. Patiekite patiekite su ryžiais arba ryžių makaronais, o ant viršaus užberkite žalių svogūnų ir sezamo sėklų.