Ši nuoširdi pomidorų, morkų, Briuselio kopūstų sriuba yra ne tik apibarstyta daržovėmis ir skoniu, joje gausu maistinių medžiagų tankaus, širdžiai sveiko gėrio! Ši sriuba yra šilta, kreminė ir pikantiška, su trupučiu saldumo ir prieskonio. Daugybė daržovių, pupelių ir riešutų sviesto sudaro skanią ir jaukią sriubą, kurią norėsite paragauti visą žiemą.



Pomidorų, morkų, Briuselio kopūstų sriuba (veganiška, be glitimo)

  • Pieno nemokamai
  • Veganai
  • Vitamino C
žalio veganiško šokolado torto

Kalorijos

221

Tarnauja

6

Maisto gaminimo metas

45

Ingridientai

  • 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas
  • 5 skiltelės česnako, malto
  • 2 morkos, nuluptos ir supjaustytos į apskritimus
  • 1 didelis burokėlis, nuluptas ir supjaustytas į 1/2 colio dydžio kubelius
  • 3 puodeliai briuselio kopūstų, supjaustyti pusiau arba ketvirtadaliais
  • 4 puodeliai vandens
  • 1/3 puodelio žalių žalių lęšių
  • 1/2 puodelio žalių raudonųjų lęšių
  • 1/2 puodelio konservuotų pupelių pupelių
  • 1 8-uncija gali pomidorų padažo
  • 2 puodeliai morkų sulčių arba daržovių atsargos
  • 1/3 šaukštelio cinamono
  • 1/2 šaukštelio garam masala
  • 2 šaukštai migdolų arba žemės riešutų sviesto
  • Druska ir pipirai pagal skonį




Paruošimas

  1. Svogūnus ir česnakus pakepinkite nedideliame kiekyje daržovių arba vandenyje, kol suputos. Suberkite prieskonius ir išmaišykite.
  2. Įpilkite likusių pjaustytų daržovių ir pakepinkite dar kelias minutes.
  3. Įpilkite morkų sulčių, vandens, pomidorų padažo, pupelių, prieskonių ir riešutų sviesto.
  4. Troškinkite sriubą, uždengtą 30–45 minutes, kol daržovės taps traškios, o lęšiai bus minkšti.

Informacija apie maistingumą

Vienai porcijai: Kalorijos: 221 # Angliavandeniai: 42g # Riebalai: 2g # Baltymai: 12g # Natris: 740mg # Cukrus: 11g Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.