„Vinegret“ tradiciškai yra burokėliai, į kuriuos įpilami kai kurie kiti šakniavaisiai, actas ir marinuoti agurkai. Šis tradicinis rusiškų burokėlių salotų pasirinkimas yra pigus, sveikas ir lengvai pagaminamas. Šis receptas keičia actą šviežių citrinų sulčių, kurios prideda nepriekaištingą patiekalo rūgštingumą, naudai.



Vinegret: rusiškų burokėlių salotos (veganiškos, be grūdų)

  • Pieno nemokamai
  • Receptai be grūdų
  • Didelis pluoštas
  • Rusų kalba
  • Aš laisva
  • Veganai

Ingridientai

„Vinegret“:

  • 1,5 svaro bulvių
  • 1,5 svaro morkų
  • 2 svarai runkelių
  • 1 vidutinio dydžio raudonas svogūnas
  • 1/2 purpurinių kopūstų (apie 1 svaro vertės purpurinių kopūstų)




makaronų japoniškų makaronų receptas

Persirengimui:

  • 1 puodelio šviežių citrinų sulčių
  • 2 šaukštai rudojo cukraus
  • 2 šaukštelių garstyčių miltelių
  • 2 šaukšteliai tarkuoto arba susmulkinto česnako
  • 2 1/2 šaukštelio kmynų kmynų
  • Druska, pagal skonį

Paruošimas

  1. Bulves, burokėlius, morkas ir svogūną nulupkite ir supjaustykite kauliukais.
  2. Užvirkite šiek tiek vandens ir leiskite bulvėms ir burokėliams užvirti, uždengę 20 minučių ant vidutinės ugnies. Nusausinkite ir nuplaukite vėsiu vandeniu, kad nustotų virti.
  3. Kol morkos ir bulvės kepa, burokėlius garuokite. Galite juos garuoti virš to paties puodo, kurį naudojate virimui, arba naudoti atskirą puodą. Burokėliai turėtų garuoti maždaug 10 minučių.
  4. Sumalkite kopūstus iki labai mažų.
  5. Nulupkite kopūstus, bulves, burokėlius, morkas ir svogūną kartu.
  6. Visus padažo ingredientus išplakite kartu.
  7. Užpilkite padažą ant salotų ir išplakite, kad tolygiai apskrustų. Jei įmanoma, palikite keletą valandų sėdėti.

Informacija apie maistingumą

Bendros kalorijos: 1353 # Bendri angliavandeniai: 315 g # Riebalai: 4 g # Bendras baltymų kiekis: 35 g # Bendras natrio kiekis: 855 g # Bendras cukraus kiekis: 109 g Apskaičiuota, be druskos pagal skonį. Pastaba: Pateikta informacija yra pagrįsta turimais ingredientais ir preparatu. Tai neturėtų būti laikoma profesionalių dietologų patarimų pakaitalu.